[食記] [安平] 阿鳩叔麻辣炸雞 絕對支持的店家
餐廳名稱:阿鳩叔麻辣炸雞
地址:台南市安平區健康二街349號
電話:0978886816
營業時間:16:30-21:30
公休:每週三、週六
每人平均價位:$100-130
最近發現住家附近開了一間新的炸雞店,禮拜二晚上騎車晃過去便買來試試,一吃下驚為
天人,炸雞本體是難得一見的麻辣口味,配餐薯條和比司吉也無可挑剔,餐點中也能感受
到店家用心,決定po來版上和大家分享。
https://i.imgur.com/GR8IqY7.jpg
店家位於健康二街鄰近永華路,這條路上店家較為稀少,周遭好停車,晚上招牌一亮非常
耀眼
https://i.imgur.com/IacQliM.jpg
目前菜單項目主要以炸雞、薯條和少見的比司吉互相搭配套餐為主,整體價格在$100-$13
0之間,比較特別的是店家並沒有在套餐中搭配飲料(加分,個人喜歡回家選自己想喝的
飲料搭配)另外菜單中薯條可以做單點,但實際吃完套餐很想問老闆有沒有考慮出分享餐
,真的很意猶未盡啊啊啊(掩面
https://i.imgur.com/4ktTNL3.jpg
點餐當然就要點最豐盛的那一個,回家發現餐點很貼心的用耐熱且可回收的餐盒包裝,真
的鮮少遇到店家這樣做,好感度增加不少~
三號餐($130)內含雞腿、雞塊、薯條和比司吉各一,餐盒內另附有沾取薯條的糖醋醬,
比司吉下也有附贈一小盒buffet會提供的安佳奶油及抹刀。
https://i.imgur.com/3X72kc6.jpg
炸雞顏色外皮較一般炸雞深,像是雞肉醃漬過所致,外皮香脆,咬下卡滋作響,裡面雞肉
非常入味,麻辣的味道有點像麻辣鍋,入口以為灼辣,但後勁殘留在口內的是麻感,非常
過癮
https://i.imgur.com/NrnvloF.jpg
薯條是較市面上薯條來的粗的那種,外表很脆會有點刮嘴,但配上糖醋醬也是瞬間完食,
真的很喜歡這種薯條~份量也非常足夠
https://i.imgur.com/kdebhCP.jpg
最後是比司吉,老實說我沒吃過比司吉(隱約知道以前出現在肯德基的菜單上?)不過我
覺得很好吃,尤其趁熱吃時香味更棒!比司吉結構整體偏鬆軟,咀嚼時奶油和麵粉香味很
棒,單吃就蠻好吃的了
以上為我三天內光顧兩次的食記分享,其實原本第一次吃完隔天就想再衝一波的但是遇到
公休咬牙忍著,私心希望大家也能試試這難得的口味,也希望店家生意長紅~
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