[料理] TOSR 黑醬歐姆蛋
這次不太好翻，作法省略很多。
Source: https://youtu.be/mVmWnqWOrow
我TOS跟SR都還沒跑……
其實發出來好一陣子了，而且剛發出來我就注意到了。
但第一眼看到我只有一個問號：「這啥毀？」
查了老半天，似乎是一道失敗料理。
材料(1人份)
* 雞蛋 3顆
* 白醬 30g
* 牛乳 10ml
* 墨魚汁 10ml
* 去皮蕃茄罐頭 半罐
* 大蒜 1片壓碎
* 橄欖油 適量
* 黑胡椒粉 適量
* 鹽巴 適量
* 法式清湯粉 適量
黑醬製作：
1.用橄欖油起一個油鍋，把大蒜末放入炒香。
2.放入墨魚汁、去皮蕃茄、清湯粉，並依個人喜好適量加鹽巴和胡椒粉。
3.所有東西邊煮邊攪拌，煮熟後即可起鍋。
歐姆蛋製作：
1.準備一個乾淨鍋子，放入白醬和牛奶後後點火邊煮邊拌均勻。
2.三顆蛋打進碗裡攪拌均勻。
3.熱一個平底鍋，把蛋液放入，煮至半熟時把白醬放入，再用半熟蛋皮把白醬包住。
4.裝盤，把黑醬淋上即完成。
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學習是一下子，使用是一輩子，不要為了一下子害了一輩子
by 嘸蝦米輸入法發明人 劉重次
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