[食記] 老店水餃-小小一顆美味無窮

看板Taoyuan作者LV1時間9年前 (2015/08/07 22:58)推噓6(6推 0噓 12→)

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好讀無音樂免登入有圖網誌 http://ship36.pixnet.net/blog/post/61383625 位於春日路及鎮撫街交叉口朝陽市場內的「老店水餃」又是一家在地人才會知道的老店，食尚玩家?非凡大探索?美鳳有約?愛玩客?這些美食節目全都沒有來採訪過!!! 倒是常有美食節目採訪隔壁的「品味廣東粥」，我想沒來採訪過「老店水餃」才好，這隱藏的市場美味就分享給有看到食記的你們。【桃園小吃】老店水餃-小小一顆美味無窮．水餃/酸辣湯，吃水餃吃到現在，目前「老店水餃」在桃園區水餃和酸辣湯排第一名!! 老店是名詞也是形容詞，同時也是老闆對自己的期許，從我國小吃到現在，我認識老闆的兒子二十多年，他家在這裡也至少開二十多年啦!!他兒子不知道他有一個部落客同學吃完還手癢幫他家寫一篇食記。老闆(同學的老爸)，從小就吃他家的水餃，後來我才知道老闆是跟外省伯伯學包水餃的技術，他們家水餃堅持【純手工】二十多年如一日，手撖麵皮、包料、下鍋幾個再簡單不過的動作都是老闆磨了幾十年的基本功。調味區裡有炸過辣椒油和大蒜生辣椒醬油，兩樣都是店家親手製作，尤其是大蒜生辣椒醬油拿來沾水餃，美味!! 點了十顆水餃和一碗酸辣湯，每顆水餃都長得不同，雖然個頭小小的看起來也不是很美，料豐味美是我在桃園區吃水餃的第一選擇。水餃皮不厚，連蔬菜顏色可以透出來，皮雖薄，但在老闆使用手勁加持下，吃起來皮Q有彈性。水餃皮薄餡豐，個頭小小，一口一個剛剛好，吃起來像小肉包，豬肉的鮮美在嘴中炸開~ 讓人意猶未盡。酸辣湯料超多，這碗酸辣湯的辣是由胡椒粉負責，好的胡椒粉是帶有香氣，讓你吃完微微冒汗而已。「老店水餃」的胡椒粉不會太搶戲，只是默默發揮加乘的效果。好讀無音樂免登入有圖網誌 http://ship36.pixnet.net/blog/post/61383625 【此為阿綿分享食後心得及實際消費經驗，或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果，特此告知!】 ◆店家名稱：老店水餃 ◆店家地址：桃園市桃園區春日路 232號(朝陽市場) ◆聯絡電話：(03) 337-0722 ◆營業時間：11:00-19:00 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/lv1215 有空進來坐坐，進來坐不用錢(招手) ※ 編輯: LV1 (111.185.140.81), 08/07/2015 22:58:49

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Basket0205

08/07 23:30, , 1^F

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huckebein12

08/07 23:33, , 2^F

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gsuper

08/07 23:35, , 3^F

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