[食記] 桃園車站【連進酸菜白肉鍋】吃到飽、台電
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【連進酸菜白肉鍋】是很有名的台電勵進酸菜白肉鍋前主廚所出來開的,而且是吃到飽的
形式,目前在台北、桃園與新竹都有分店,本次則是來到桃園車站附近的店面,這店址如
果你不陌生的話,其實前身就是風太燒肉。
目前價位為每人 435 元不收服務費,101 ~ 130 公分小朋友需收費 249 元,100 公分以
下小朋友免低消,用餐方式是跟服務生的點單式吃到飽,部分較高檔的食材則是單點計價
。
不過看到他的鍋具就先扣分了,既然是金屬鍋跟電磁爐,酸菜白肉鍋就是要用炭火阿!而
所謂的白肉就是豬肉片,不過店家也有提供牛肉跟羊肉,而他的豬肉片切的還算蠻厚的,
口感還算不錯,如果覺得不夠酸的話,店家也會供應酸菜讓你加。
不過比起豬肉片,他的牛肉與羊肉就真的遜色許多,而且牛肉片真的很薄阿,幾乎都能透
到另一面了,也因為太薄根本吃不出啥味道,羊肉都還比較好吃。
其餘火鍋料部分,店家蠻用心的,大多食材都能單點,也有拼盤像菇菇拼盤跟丸類拼盤,
不知道點什麼就點拼盤準沒錯,光這兩個拼盤,應該就能吃到快一半的火鍋料。而海鮮部
分,大家很愛的蛤蠣跟蝦子都有提供,也算新鮮。
最後,除了火鍋外,他的各式餅類也算是招牌之一了,首推豆沙鍋餅,裡面是包紅豆泥,
因為都是熱騰騰現做所以真的很不錯,不過蔥油餅就普通了點,蔥並沒有很多。
連進酸菜白肉鍋(桃園店)
地址:桃園市桃園區復興路192號1樓(近桃園火車站)
電話:(03)335-7839
營業時間:週一至週日 11:30~15:00 17:30~22:00
用餐時間:2017.2
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