[食記] 牛肉麵介紹

看板Taoyuan作者 (柯瑞福)時間6年前 (2018/04/27 11:26), 編輯推噓31(31推 0噓 19→)
留言50則, 34人參與, 6年前最新討論串1/1
我對牛肉麵一直有種追求跟執著， 來桃園已經住了7、8年，一開始覺得桃園市美食沙漠， 但慢慢挖掘，發現桃園小吃不強，但牛肉麵的實力倒是不容小覷 吃過的牛肉麵已經多到有些已經忘記，以下只大概整理一些我記得的 1.國強一街的牛老娘 肉有四大塊，厚度不錯，口感軟嫩不油 湯頭不過重，可免費加麵，建議吃牛肉乾麵（附湯），雙重享受 吃乾麵建議吃細麵、湯麵建議吃Q麵 2.快樂牛 說實話。牛肉麵不是很推，但小菜很強 3.中平路老北方牛肉麵 麵條是家常麵，湯頭不錯，以前肉滿多的，最近肉有比較少 以湯頭來講，我會想整碗喝完的好喝 4.永安路阿木師牛肉麵 肉多，湯頭不錯，但覺得湯頭稍嫌淡，肉質不錯 5.永安路老胡 湯頭豆瓣味微辣但除了重口味外，不算特別美味，肉是目前覺得CP值最高之選擇， 麵條也好吃 6.縣府路江夏 番茄牛肉麵好吃，肉有入味，肉量適中，稱不上澎派 7.中山北路家鄉牛肉麵 牛肉肉多，湯頭稍嫌辣了一點，跟老胡一樣，吃的是CP值 8.小木屋 小菜強，麵普通 9.明山牛肉麵 小菜強，麵稍嫌油了點 10.安東街老劉 肉質超好吃，麵條也不錯用餐環境夏天吃會太熱 11.四維路老劉 牛肉好吃，肉也夠多，只是湯口味太重，湯不太能喝，可吃牛肉乾麵 12.六隻熊 小菜強、大滷麵桃園最好吃，牛肉麵普通 13.永安北路福州牛肉麵 版友很推，吃了兩次，覺得普通 14.中山路官記 肉不錯，但記憶點不深，偶爾經過會吃，不會特地想跑去吃 15.中山路三民路口 屏東陳 肉很多但要價150，好吃，肉質也好，羊肉麵也好吃 16.永安路豬豬重慶小麵 麻辣湯頭，肉質普通，麵條特別 17.國際路小山東 牛肉麵不行，肉蛋乾拌麵是主體 18.內壢忠孝路簡單吃風味小館 牛肉麵好吃，肉量大方 19.觀音來來牛肉麵 交通很不方便，沾醬式牛肉麵可去朝聖 20.信光路日昇牛肉麵 吃過一次，覺得湯很油，其他沒印象 21.敬二街三妹 四川重口味，小菜種類多口味特別，小菜便宜 不好意思懶得打太多，僅附上簡略心得 歡迎補充一起營造牛肉麵清單 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.56.71.99 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1524799577.A.D31.html
推
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推分享 你吃過的還真多家
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幫補幾家 海全 聞香坊 東豐庭
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慈光街馬哥以前有賣麵時 他們的牛肉麵乾的湯的都不錯
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推
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仁聚
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可惜只賣廣東粥為主了
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推
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推！
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推
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推牛肉麵達人，有點猛
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推
04/27 12:24, 6年前 , 8F
牛肉麵系4ni?
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推
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推推
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推
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我倒覺得桃園牛肉麵好吃的沒幾家...
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04/27 12:52, 6年前 , 11F
看了上篇去買屏東陳羊肉有點硬，肉是很多
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04/27 12:52, 6年前 , 12F
住中平路這我完全沒注意過什麼老北方耶QQ
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推
04/27 12:53, 6年前 , 13F
謝謝分享,我吃過幾間桃園的店,最後還是覺得三商巧福好吃
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推
04/27 13:36, 6年前 , 14F
三商巧福中規中矩，不錯!!
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推
04/27 14:33, 6年前 , 15F
三妹的四川涼麵讚
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寶山街也有老北方 可以試試建國路 叫什麼我忘記了 三
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民陸橋下來左轉 左手邊
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簡單吃讚
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推
04/27 15:14, 6年前 , 19F
三商巧福用的那個牛肉腥味我不行,目前吃過最對味是海全
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04/27 15:16, 6年前 , 20F
龜山的舌尖吧也很讚,但是小菜很弱.
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04/27 15:17, 6年前 , 21F
難吃的印象比較深刻是大業路的蘭州超油又有明顯油/肉腥味
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推
04/27 16:20, 6年前 , 22F
我也喜歡快樂牛的小菜
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推
04/27 16:27, 6年前 , 23F
再補一間滷味是本體的巧合珍...點湯麵配滷味讚牛肉就算了
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推
04/27 16:30, 6年前 , 24F
喜歡吃牛肉麵的話，考慮過自己煮嗎？我覺得外面賣的都沒
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04/27 16:30, 6年前 , 25F
我做的好吃，不管清燉還是紅燒。真材實料怎麼輸。
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推
04/27 17:02, 6年前 , 26F
八德 西村十四 要點加味湯頭的
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推
04/27 18:34, 6年前 , 27F
快樂牛在舊的轉角時比較好吃 搬到新址後味道變了
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04/27 18:35, 6年前 , 28F
巧合珍我覺得春日路的比較好吃
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推
04/27 19:54, 6年前 , 29F
桃園牛肉系
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推
04/27 20:39, 6年前 , 30F
厲害
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04/27 21:55, 6年前 , 31F
晚餐跑去吃中平路的老北方，我覺得太甜了不怎麼喜歡
04/27 21:55, 31F
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04/27 22:05, 6年前 , 32F
10和19不太推。10自從換老闆後就遜了。19的環境很差，價
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04/27 22:05, 6年前 , 33F
錢又貴，味道也變了。
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推
04/27 22:07, 6年前 , 34F
推一下陸軍小館。在中山路，靠近青溪國中。
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04/27 23:00, 6年前 , 35F
福州牛肉麵是中山北路還是永安北路?
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推
04/27 23:30, 6年前 , 36F
巧合珍只推春日路的
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推
04/28 00:09, 6年前 , 37F
桃園監理站旁邊的老山東CP值超高～
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推
04/28 01:39, 6年前 , 38F
中壢新明牛肉麵好吃 在中壢市新明市場
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04/28 05:16, 6年前 , 39F
南平路接近經國路有家楊記 覺得還不錯 巧合珍個人只愛
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04/28 05:16, 6年前 , 40F
他們的魯菜不推麵
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推
04/28 08:24, 6年前 , 41F
中原大潤發附近興家美味小吃:肉麵都不錯
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04/28 08:25, 6年前 , 42F
楊梅原味牛肉麵:有點像微嗆辣統一蔥燒牛肉麵還不錯
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04/28 08:25, 6年前 , 43F
平鎮廣運清燉牛肉麵:觀音來來口味肉多沾醬，但麵爛不好吃
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04/28 08:25, 6年前 , 44F
中壢犇魂牛肉拉麵專賣店:湯頭、麵條不錯，可選肉部位
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推
04/28 09:06, 6年前 , 45F
推江夏，什麼都好吃
04/28 09:06, 45F
推
04/28 12:16, 6年前 , 46F
八德的西村十四，大推清燉
04/28 12:16, 46F
推
04/28 23:50, 6年前 , 47F
沒吃過桃園人在地老袁牛肉麵嗎？
04/28 23:50, 47F
推
04/30 15:16, 6年前 , 48F
太棒了，可以安排牛肉麵之旅了
04/30 15:16, 48F
推
04/30 23:55, 6年前 , 49F
老袁沒開了
04/30 23:55, 49F
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05/01 05:08, 6年前 , 50F
老袁不是搬到中華路了嗎？
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