[食記] 桃園。屏東素食豆干專賣

看板Taoyuan作者 (努力上手!)時間5年前 (2019/03/31 00:31), 5年前編輯推噓6(6推 0噓 5→)
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餐廳名稱：屏東素食 消費時間：2019年/3月 地址：桃園市桃園區桃鶯路182號 電話：0922-418658 營業時間：06:00-10:00 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/03/blog-post_34.html 在介紹龜山區一劉燒豆干時，有熱心板友推薦了心慈豆干。查 詢食記發現似乎就是在桃鶯路上的屏東素食，且有供應簡單的素食 小吃，於是趁難得的機會來訪。 　　本抱著內用的心情登門，抵達才發現店家只賣外帶素料。慌亂 下要包豆干後，再隨便點了素雞及素肚帶走。 豆干 50元/15片 素肚 30元 素雞 20元 店家的滷汁很棒，香而不死鹹，並微帶甘味及辣度，直接吃不 配主食亦佳。滷汁略有油膩感，但在可接受範圍。 　　豆干或為先炸再滷，外皮皺卻無硬韌，內裡軟綿。素雞外層較 紮實，但裡頭近豆干的柔軟度。素肚最是彈牙，只是豆香與前兩者 相比稍缺，然空洞處盛了滷汁，一口咬下，甘香辣滿溢而出，是另 般滿足。 　　以個人口味而言，屏東素食的滷味滋味挺好。不過原來因網路 食記抱著要內用早餐的心情前往，最後只能啃食一大包豆干、素肚 及素雞當早餐，吃到後來覺得辛苦，且短時間內對於素豆料有種莫 名恐懼（淚～）。 延伸閱讀： 桃園龜山區。一劉燒豆干 & 有間包子 https://iamlarle.blogspot.com/2019/03/blog-post_41.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.7.36 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1553963497.A.42E.html ※ 編輯: larle (175.182.7.36), 03/31/2019 00:32:07
推
03/31 00:36, 5年前 , 1F
以前出遊，家人很愛在上高速公路前買一包他家的豆干在
03/31 00:36, 1F
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03/31 00:36, 5年前 , 2F
車上吃
03/31 00:36, 2F
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03/31 00:39, 5年前 , 3F
那天去 有人直接買了四包豆干走
03/31 00:39, 3F
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03/31 00:39, 5年前 , 4F
但我自己一個人一口氣吃十五片豆干 其實有點累 Orz
03/31 00:39, 4F
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03/31 00:39, 5年前 , 5F
換算燒烤攤等於吃了五串豆干 Orz
03/31 00:39, 5F
推
03/31 02:57, 5年前 , 6F
這好好吃啊！微辣又juicy
03/31 02:57, 6F
推
03/31 14:24, 5年前 , 7F
超級好吃的
03/31 14:24, 7F
推
03/31 16:19, 5年前 , 8F
這冷藏後當零嘴也很好吃
03/31 16:19, 8F
推
04/01 02:08, 5年前 , 9F
超好吃的這家
04/01 02:08, 9F
推
04/01 22:09, 5年前 , 10F
從小吃到大，好吃！不過現在只賣豆乾了有點可惜我還愛
04/01 22:09, 10F
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04/01 22:09, 5年前 , 11F
他的湯
04/01 22:09, 11F
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