[食記] 桃園八德區。林阿嬤香酥水煎包八德店

看板Taoyuan作者larle (認命選擇保護自己)時間1月前 (2024/08/29 20:48)推噓3(3推 0噓 4→)

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餐廳名稱：林阿嬤香酥水煎包八德店消費時間：2024年/8月地址：桃園市八德區興豐路848號電話：0926-210595 營業時間：06:00-賣完, 15:00-賣完, 週六只有上午, 週日休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/08/blog-post_29.html 因「懶貓水煎包」食記而得的水煎包情報，店家位在興豐路上，只有販售兩種水煎包及兩款飲品。兩種口味的水煎包各要一顆，價格均為十五元。若需要醬料，一旁的醬料檯可自行添加或盛裝。水煎包麵皮頗有嚼勁，有些油炸氣質（也許是半煎炸），可惜都是已煎好放置而非剛出爐，現成品或許真有香酥口感。 https://i.imgur.com/nDMgHQG.jpeg

韭菜口味類似韭菜盒的餡料，有冬粉、韭菜及蛋末。調味足，韭菜味亦濃郁，吃來過癮。 https://i.imgur.com/HA6Lto8.jpeg

高麗菜餡有明顯高麗菜爽脆，調味比韭菜口味淡些，微有高麗菜甜，推測等冬季高麗菜產季時，滋味可以更亮眼。拿了些許醬料檯上的辣油，帶點提香添辣效果，不過個人覺得單吃已美味。這裡的水煎包有符合己好，若有緣嚐得剛出爐的脆皮版本，或許有機會更驚喜。延伸閱讀：桃園中壢區。懶貓水煎包 https://iamlarle.blogspot.com/2024/04/blog-post_26.html 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.192.13 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1724935718.A.8BA.html ※ 編輯: larle (36.231.192.13 臺灣), 08/29/2024 20:49:25

推

ggghhi

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ggghhi

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larle

08/30 12:14, 1月前 , 3^F

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