Re: [分享] 這是hengo大哥寄給我的,好文故讓眾人ꐠ…
新茶壺泡再好的茶感覺風味都差很多
之前就是在茶版(不知是ptt或椰林)看到高人說養壺該用同類型的茶來養
不然就是用瓷器來泡 後來索性買了個鑑賞杯組
果然香氣就回來了 只是那以後怎麼養壺呢?
一開始總得要有茶葉犧牲去讓茶壺把味道吸一吸吧?
用便宜的茶 茶壺的味就滿是低迷的香氣 用貴的茶又捨不得
怎麼辦啊?
※ 引述《cm11tk (還剩45年又5個月)》之銘言:
: 剛剛出差回來,就看到茶版忽然好熱鬧,真是好事 :)
: 至於推文中的那堆數字,我是完全看不懂
: 一時之間還以為是4星彩的明牌呢.. ^^;
: (如果準的話,報一支來參考參考吧 :P)
: 至於文章中你提到泡不出白毫烏龍的韻味,我是想到一個原因..
: 一般養壺,不都是養單一茶種(或茶質茶味相近的茶葉)
: 好讓泥壺的細孔吸收茶葉的味道與精華嗎?
: 我當然不知道你的壺之前是餵它吃什麼茶葉
: 不過絕對不是白毫烏龍對吧?
: 這麼一來,不但白毫的味道被吸走,更可能和茶壺釋出的"精華"相互抵消
: 其實當我看到你用泥壺泡白毫時,第一個念頭是︰
: 『天啊!你不會毀了那把好不容易才養大的壺吧?』
: (因為茶壺吸收了"雜味" ^^;;)
: 一般養壺,不都是養單一茶種(或茶質茶味相近的茶葉)
: 好讓泥壺的細孔吸收茶葉的味道與精華嗎?
: 我當然不知道你的壺之前是餵它吃什麼茶葉
: 不過絕對不是白毫烏龍對吧?
: 這麼一來,不但白毫的味道被吸走,更可能和茶壺釋出的"精華"相互抵消
: 其實當我看到你用泥壺泡白毫時,第一個念頭是︰
: 『天啊!你不會毀了那把好不容易才養大的壺吧?』
: (因為茶壺吸收了"雜味" ^^;;)
: 所以泡白毫烏龍,我還是推薦用瓷器
: 因為你用新泥壺去泡的話,茶味都被吸走了
: 而且要泡多久的白毫,才能養大那隻壺呢? :P
: 一點小意見,你參考看看
: 還有,以後請多多發文喔,可別跑了啊:P
: hengo
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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