[新聞] 餐飲系過多！業者嘆徵車刀來菜刀

看板Tech_Job作者wyskagirl (wyskagirl)時間8年前 (2015/12/01 14:41)推噓10(21推 11噓 21→)

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餐飲系過多！業者嘆徵車刀來菜刀教育部1日在台北舉辦技職論壇，上銀科技執行副總經理林明堯大嘆，技職開太多商管、餐飲科系，他們要徵「拿車刀的」人才，來的卻都是「拿菜刀的」。林明堯指出，台灣技職的學習，不見得能對應產業的需求。四技二專甄選錄取人數最高的商管群、餐飲群，機械群落到第五名，且人數遠遠不及前兩名。上銀公司徵機械人才，想要找「拿車刀的」，但來的大多是「拿菜刀的（餐飲畢業）」，或是「拿簿子的（商管畢業）」，讓人力部門相當困擾。林明堯好奇為何產業需要大量機械人才，技職卻很少開？一位校長半開玩笑地跟他說，「搞機械太辛苦，搞餐飲一包麵粉買來，晚上做成麵包帶回去，皆大歡喜。」林明堯表示，機械、電機都需要投資大量設備經費，但技職學校不愛，長久下來使培養各領域人才比例，和業界需求有很大的落差。其實，台灣餐飲科系畢業生過剩，進入職場後有超過八成學生轉行，也有人因此迷失方向，擁有一堆證照而不適應業界生活。台灣餐飲技職教育最大的問題，是學生在校期間無法模擬出業界實務營運之學習模式，造成畢業後學用落差的現象浪費龐大社會人力，學生也因此白白犧牲了七年的黃金歲月在一個未來不屬於自己的行業裡。林明堯主張技職教育評鑑應納入相關產業的就業率，如此才能引導學校切合業界需求，才不會導致教育資源浪費。來源:http://goo.gl/IgsJvK -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.250.110.10 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tech_Job/M.1448952091.A.46F.html

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