[食記] 景美雙管四神湯無名油飯~老店的用心

看板Wen-Shan作者danielpowter (daniel)時間10年前 (2014/08/15 00:21)推噓13(13推 0噓 4→)

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餐廳名稱：景美雙管四神湯無名油飯消費時間：2014/7 地址：台北市文山區景美街115號(景美夜市內) 營業時間：16：00-23：30(週一公休) 每人平均價位：NT.100 好吃圖文版: http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/172941313 =============================================================== 景美夜市有些店是沒有名字卻比有名字的還要紅透半邊天這間專賣四神湯、蚵仔麵線跟油飯的小吃攤就是如此走到這邊就很自然的加入排隊人龍，因為人潮眾多，還有一條紅線來維持排隊秩序空出中間的夜市走道，完全不妨礙到其他店家的生意不管內用、外帶都要排隊喔！內用的點完餐就拿到後頭的店面用餐雖然排隊人潮沒停過，但老闆團隊也不是省油的燈，無影手般的快速盛裝，不一會兒就排到點餐坐擁三道招牌的老店，早就超過上頭寫的35年了現場的這些食材大概10點多就會空空如也，即使是夏天四神湯也賣的不哩阿好外帶可以加些醬料，但我外帶都不會加醬，原味就已經夠香了如果是情侶或是一家子一起去吃，等拿到餐點再找位子吧！大家吃的速度都很快，我去好幾次都沒有拿著餐點乾等沒位子過(店家在人多時也會出面喬位子) 內用還有蒜泥及辣椒醬可用，辣椒醬很夠味，所以別一次加太多喔滿到爆炸的蚵仔麵線和油飯，可是每個人都有這樣的禮遇喔！真是太大方了蚵仔麵線(40元/小)不愛香菜要先說喔認真的數了一下，共有15顆蚵仔兒，裹的粉也不會很厚，實在又大碗胡亂攪拌後入口，新鮮的蚵仔和溜滑麵線一下子就滾進喉嚨腸子可是他們的獨家絕活，連沒有名字的攤子也因為腸子有人叫他們雙管在腸子裡再塞入一條腸子，一次可以吃到雙層口感，讓腸子咬起來又脆又有咬勁男生吃小碗的也會飽喔！因為老闆真的是佛心來著(→再次強調) 油飯(35元/小) 油飯的特製醬汁又甜又微辣好好吃喔！老闆選用彰化的長糯米，再用豬油加上老薑、麻油爆香，難怪那麼香油飯同樣是滿到尖出來了，油飯香Q有咬感，越嚼越甜，有飽足感卻不會有負擔份量都是極富存在感的，銅板價花的很值得阿《呷飽資訊》景美雙管四神湯無名油飯地址：台北市文山區景美街115號(景美夜市內) 時間：16：00-23：30(週一公休) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.129.220 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Wen-Shan/M.1408033304.A.498.html

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myrzr

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g29050

08/15 08:59, , 2^F

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g29050

08/15 09:00, , 3^F

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