[問題] 小米酒開封後如何保存?
我們家春節去墾丁玩,在墾丁大街上的攤子買了幾瓶小米酒。分5%和10%兩種。
沒開封的目前是常溫不日曬保存,但昨晚開了一瓶5%的,沒喝完,暫時冰在冰箱。
請問板上對小米酒比較有研究的大大,這樣保存對嗎?
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看酒標好像是"小米之家"的酒,曾詹玉琴酒莊(?)出的,工廠在高雄縣。商標是
繡陶壺。意思是這是排灣族的酒廠嗎?
買時老闆當場給試喝,我媽覺得比烏來泰雅族的小米酒甜,請問這是風土條件的
關係嗎?
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