[問題] 鵝肝醬怎麼搭配

看板Wine作者 (炸瓦斯工人)時間15年前 (2009/01/13 01:43), 編輯推噓7(703)
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家裡有幾罐鵝肝醬罐頭,目前想說塗在剛烤好的法國麵包上 不過對於白酒與香檳都不太熟悉,不曉得各位達人有沒有 特別推薦的白葡萄酒,希望價錢不要太高,預算大概台幣七八百元 因為小弟目前沒有收入, 感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.160.236.39

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基本上肝醬我會推香檳,若為了預算,找些不甜的氣泡酒吧
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金醇有推一款香檳區的氣泡酒,約500內,醒一下還不錯喝..
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Sauterne貴腐酒 應該是絕配之一
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Sauterne也有相對比較平價的選擇,七八百應該可以買到~
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Sauternes七八百在costco和大潤發都有~
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家樂福有550上下的Sauternes
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阿發那隻 2001 的比阿福的好....
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推 貴腐酒或是Tokaj... 之前去餐廳吃飯 伺酒師選了另
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一款酒 也不錯
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Pinot Gris Rosacker 2006, Caves Hunawihr
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