[閒聊] 餐飲業的工作熱情消失

看板WomenTalk作者時間9年前 (2015/10/31 21:55), 9年前編輯推噓17(17推 0噓 15→)
留言32則, 18人參與, 最新討論串1/1
Hi～ 女版首po！請大家多多指教～ 我的第一份工作是在餐飲業（複合式咖啡店）， 每天上班最短七小時，最長十個小時， 要面對各種客人和數不清的食材與鍋碗瓢盆， 而我讀的科系跟餐飲業是天壤之別， 在這份工作之前也完全沒有相關經驗，加上我們店業績又非常好， 剛上站時簡直生不如死，餐飲菜鳥如我忙到沒有停下來喝口水的時間QAQ 因為必須洗碗盤的關係指甲變得很易裂，只好剪到最短避免裂的太嚴重， 三天一燙傷，兩天一割傷、雙手長繭也是早就習慣了， 也體認到原來世界上真的什麼人都有，每天每天只有更奇妙沒有最奇妙， 面對這些隨著工作而來的缺點、怨懟和疲憊， 總是在聽到客人一句謝謝或稱讚就平復許多。（當然領薪水那天最療癒） 但我個人無法投身在餐飲業太久， 種種原因總結就是 志在他方，沒有長久做下去的熱情。 很想很想知道，長期做餐飲服務業的女孩， 你們的工作熱情是來自於哪裡呢？ 是節節高升的薪水？或是服務客人得到的反饋？還是打從心底熱愛餐飲呢？ 假如我今天熱愛廚房和吧檯，每天做餐讓客人吃得飽飽吃得滿意，就是我最大的成就！ 但我沒有XDDDDDD 真心佩服餐飲業的工作者！更加佩服所有認真工作的人！我為你們鼓掌～～～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.35.140.46 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1446299746.A.EF8.html
推
10/31 22:00, , 1F
錢………還有帥哥
10/31 22:00, 1F
確實上班看到各種帥哥美女心情會很好! 不過遇到不把服務當成理所當然的客人心情更好~
推
10/31 22:04, , 2F
為了可以看到小學蘿和大學生帥哥跟正妹人妻
10/31 22:04, 2F
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10/31 22:05, , 3F
1我沒有薪水可以領 我的老闆就是客人了
10/31 22:05, 3F
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10/31 22:11, , 4F
熱情來自薪水 老闆待人態度
10/31 22:11, 4F
真的! 職場環境也是很重要的一點 餐飲業跟上班族相比環境應該比較單純一點 （吧）
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10/31 22:27, , 5F
這個時候就沒人酸醫生 "XX國 可以 為什麼我們不行"這梗了
10/31 22:27, 5F
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10/31 22:27, , 6F
QQ.. 推錯 上篇怎砍了
10/31 22:27, 6F
推
10/31 22:30, , 7F
呃…哪裡有節節高昇的薪水
10/31 22:30, 7F
其實我們店也是薪水升非~~常緩慢...所以想問問是否有因為節節"高升"而留下的女孩xd ※ 編輯: yucc (218.35.140.46), 10/31/2015 22:37:09 ※ 編輯: yucc (218.35.140.46), 10/31/2015 22:39:33
推
10/31 22:48, , 8F
喜歡面對各式各樣不同的客人～做過很多工作，但最喜歡餐飲業
10/31 22:48, 8F
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10/31 22:48, , 9F
時期的自己！遇到好客人開心，遇到奧客就想辦法教育（整）他
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們是我的樂趣！
10/31 22:48, 10F
遇到好客人真的會很開心! 不過我這個菜鳥好像只有被客人整的份XD
推
10/31 22:48, , 11F
不怕沒飯吃 久了只想轉內勤（倒
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推
10/31 22:58, , 12F
薪水XD 還有自家餐廳的美食
10/31 22:58, 12F
推
10/31 23:00, , 13F
現在的職等時新是136的薪水另加全勤跟勞動獎金
10/31 23:00, 13F
員工餐省外食錢是真的XD 不過因為我上班時段的關係總是放早飯 然後下班回家吃晚餐 每天中午都超餓orz
推
10/31 23:00, , 14F
真的有遇過對服務業有熱忱的朋友 她的說法是個性就是適
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合做服務業 (試過眾多工作後發現)
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果然個性也有差!
推
10/31 23:10, , 16F
之前的餐廳是做吧台 偶爾進廚房當助手 29k 九個小時沒人
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時可做自己的事
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九個小時雖然累但有空閒的時間也是蠻好的!
推
10/31 23:18, , 18F
其實真的很累，有時候奧客會讓人很火大，做餐飲服務沒
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10/31 23:18, , 19F
有熱情真的做不下去，我的薪水其實很少，但是是看在面
10/31 23:18, 19F
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10/31 23:18, , 20F
子上…時薪還停在115，但是因為是友情贊助，就算了，
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10/31 23:18, , 21F
但是越做越灰心啊~什麼壞了都是自己買，店裡任何必需品
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10/31 23:18, , 22F
都是，外送趕時間也是自己的問題……
10/31 23:18, 22F
c大拍拍! 我也是這麼覺得!每天回家身體都感覺不是自己的了! 如果薪水又差強人意的話 真的很難繼續支撐下去… 加油加油!
推
10/31 23:31, , 23F
對吃對食物對人的熱愛 現在自己擺攤賣小吃～
10/31 23:31, 23F
哇! m大就是完全適合做餐飲業!
推
10/31 23:55, , 24F
真的是慢慢被磨掉! 後期對客人超不耐煩(在心裡) XD
10/31 23:55, 24F
本人就是為數不多的熱情被消耗殆盡的例子XD ※ 編輯: yucc (218.35.140.46), 11/01/2015 00:10:16
推
11/01 00:04, , 25F
我是因為喜歡看到客人吃我做的餐
11/01 00:04, 25F
推
11/01 00:34, , 26F
真心覺得餐飲服務錢少事多 心裡壓力又很大 耐心和熱
11/01 00:34, 26F
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11/01 00:34, , 27F
情會被客人磨光
11/01 00:34, 27F
推
11/01 00:48, , 28F
爸媽是餐飲業，真的會看到一樣米養百樣人的奇景，不過
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11/01 00:48, , 29F
忙完的成就感滿爽的
11/01 00:48, 29F
推
11/01 01:56, , 30F
閒不下來，您好，很高興為您服務
11/01 01:56, 30F
推
11/01 01:57, , 31F
最近開始做連鎖麵包店，覺得自己不適合服務業...痛苦
11/01 01:57, 31F
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11/01 01:57, , 32F
中
11/01 01:57, 32F
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