[食記] 斗六凹凸咖啡 不推
◎時間:
2021/8/7 (今天)
◎地點:
斗六市凹凸咖啡館
◎店家住址:
雲中街9巷12號
嗚嗚,吃完五味雜陳,第一篇食記就獻給凹凸了。
我點了:冰焦糖拿鐵、焦糖布丁、日式蕎麥麵便當,
三項共444元(便當269,飲料價差35,布丁100,服務費10%!!)
結論是:便當味道很怪,不好吃
https://imgur.com/YGf13Nn
![](https://i.imgur.com/YGf13Nn.jpg)
菜色:蝦子、舒肥雞肉、小黃瓜、玉米筍、蕎麥麵、牛蒡、竹筍、糖心蛋
菜單上面有印日式便當的圖片,老闆人很好,說小蕃茄可以幫我換掉
原本想換小黃瓜,老闆極力推玉米筍(其實我不愛玉米筍),就這樣吧。
總體而言,整個便當吃起來有一種奇怪的鮮冷味
但我實在是吃不出來那是不是真的新鮮,台灣很少冷便當,
只能說是一個跟熱便當對比的味道
調味很不合我的口味:小黃瓜弄得很甜、竹筍則是又甜又鹹。
蕎麥麵單吃還算有嚼勁,可是沾醬一沾,覺得產生了一種臭味,
可能是醬油的味道QQ
然後,那個舒肥雞肉.... 怪我不長眼睛,菜單完全沒注意到是舒肥雞肉
反正就是裡面有點香草的那種便利商店口感超難吃雞肉QQ
不知道是不是真的買現成的(因為我也很少買便利商店的),
但調味真的不好吃
蝦子和牛蒡算是比較中規中矩,但其他真的很微妙,不好吃...
焦糖拿鐵:第一口喝下去還可以,但後面就普普,可能要點熱的比較好喝?
單點要135絕對不值得,50-60還差不多,點便當可抵100元
焦糖布丁:忘了拍照,味道普普,但超小,大概統一布丁小size的1/3
單點100,不推
其他:店內蒼蠅蚊子很多,其實如果人少,坐在沙發上休息還不錯
但蒼蠅跟蚊子完全打壞了興致,超扣分。
店員還算親切,但我很少遇到咖啡店還要10%的(可能疫情太久沒出門忘了XD)
說真的餐點價錢已經很高了..。
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以下關於台灣文青咖啡店文化碎念
我個人不是那種喜歡拍照吃東西的部落客網美,
所以像是凹凸這種在美美老房子的店,光有外表不會特別吸引我進去,
(今天是為了躲雨加上肚子餓了、其他店可能在颱風假...)
對我來講,咖啡店的話,飲品才是最重要的。
但現在全台各地都越來越多外表很潮、很文青的店,
店內養隻貓就想在餐點價錢加三成,雖然我也喜歡貓,但個人覺得這樣很母湯,
而且很多店內的裝潢,說穿了也就是蝦皮/淘寶/IG美學
自己想像的「日式」假皮黑色沙發、自己想像的「工業風」高腳椅...
只能說其他店太醜,要「好看」的門檻太低,只要跟其他潮店長得差不多就好。
很多地方,就是經過會覺得比LOUISA有特色,作為觀光客或偶一為之就捧場,
然後看在裝潢、貓貓、標榜文青、反正拍照也不知道好不好吃,
就願意忽略餐點本身不好吃或普通
可是貓貓真的不該不視為萬能的啊!
不懂台灣這種「愛貓=文青」的標誌為何這麼有渲染效果
現在咖啡店裡有貓,我都可以推算店員八成有頂漁夫帽...家裡三五枝鋼筆..
唉,反正這種「文青」「文化」,其實有時也是有點膩。
然後我覺得「外觀>>>餐點」這個趨勢真的很不好啊啊啊啊QQQQQ
我強烈主張吃東西的本質應該要是吃東西,而不是拍照打卡分享!!!
(今天是吃到太錯愕只好拍一張)
如果大家要拍照打卡分享,那也要把the ugly truth寫出來啊,
還是說大家真的都被環境所蒙蔽,已經無法感受到東西的味道了呢?
不然就是太多店都搞「打卡送東西」,導致大家都隨便寫寫
然後身為天龍人,我必須很遺憾地報告,台北這種店更多,
但......人家餐點平均水準我覺得沒那麼差orz
凹凸這種價格在台北也算中上,但我覺得在台北絕對做不下去。
簡單來說,目前這種店在斗六似乎還沒什麼競爭對手,所以可以撐著。
但台北你要賣135元的咖啡,至少也要星巴克等級,今天喝到的這個是絕對會被淘汰的。
台灣就是有種很妙的現象,
如果不是連鎖店,我覺得80%以上的「咖啡店」真的是外表跟內涵成反比...
但..凹凸的反差感我覺得還是有比較嚴重..
以上心得分享。
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Those who do not move, do not notice their chains.
-Rosa Luxemburg
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※ 編輯: plzeatolives (36.233.166.231 臺灣), 08/07/2021 13:54:31
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