[食記] 斗六凹凸咖啡不推

看板Yunlin作者plzeatolives (authekastos)時間3年前 (2021/08/07 13:44)推噓21(21推 0噓 11→)

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◎時間: 2021/8/7 (今天) ◎地點: 斗六市凹凸咖啡館 ◎店家住址: 雲中街9巷12號嗚嗚，吃完五味雜陳，第一篇食記就獻給凹凸了。我點了：冰焦糖拿鐵、焦糖布丁、日式蕎麥麵便當，三項共444元（便當269，飲料價差35，布丁100，服務費10%!!) 結論是：便當味道很怪，不好吃 https://imgur.com/YGf13Nn

菜色：蝦子、舒肥雞肉、小黃瓜、玉米筍、蕎麥麵、牛蒡、竹筍、糖心蛋菜單上面有印日式便當的圖片，老闆人很好，說小蕃茄可以幫我換掉原本想換小黃瓜，老闆極力推玉米筍（其實我不愛玉米筍），就這樣吧。總體而言，整個便當吃起來有一種奇怪的鮮冷味但我實在是吃不出來那是不是真的新鮮，台灣很少冷便當，只能說是一個跟熱便當對比的味道調味很不合我的口味：小黃瓜弄得很甜、竹筍則是又甜又鹹。蕎麥麵單吃還算有嚼勁，可是沾醬一沾，覺得產生了一種臭味，可能是醬油的味道QQ 然後，那個舒肥雞肉.... 怪我不長眼睛，菜單完全沒注意到是舒肥雞肉反正就是裡面有點香草的那種便利商店口感超難吃雞肉QQ 不知道是不是真的買現成的（因為我也很少買便利商店的），但調味真的不好吃蝦子和牛蒡算是比較中規中矩，但其他真的很微妙，不好吃... 焦糖拿鐵：第一口喝下去還可以，但後面就普普，可能要點熱的比較好喝？單點要135絕對不值得，50-60還差不多，點便當可抵100元焦糖布丁：忘了拍照，味道普普，但超小，大概統一布丁小size的1/3 單點100，不推其他：店內蒼蠅蚊子很多，其實如果人少，坐在沙發上休息還不錯但蒼蠅跟蚊子完全打壞了興致，超扣分。店員還算親切，但我很少遇到咖啡店還要10%的（可能疫情太久沒出門忘了XD）說真的餐點價錢已經很高了..。 -- 以下關於台灣文青咖啡店文化碎念我個人不是那種喜歡拍照吃東西的部落客網美，所以像是凹凸這種在美美老房子的店，光有外表不會特別吸引我進去，（今天是為了躲雨加上肚子餓了、其他店可能在颱風假...）對我來講，咖啡店的話，飲品才是最重要的。但現在全台各地都越來越多外表很潮、很文青的店，店內養隻貓就想在餐點價錢加三成，雖然我也喜歡貓，但個人覺得這樣很母湯，而且很多店內的裝潢，說穿了也就是蝦皮/淘寶/IG美學自己想像的「日式」假皮黑色沙發、自己想像的「工業風」高腳椅... 只能說其他店太醜，要「好看」的門檻太低，只要跟其他潮店長得差不多就好。很多地方，就是經過會覺得比LOUISA有特色，作為觀光客或偶一為之就捧場，然後看在裝潢、貓貓、標榜文青、反正拍照也不知道好不好吃，就願意忽略餐點本身不好吃或普通可是貓貓真的不該不視為萬能的啊！不懂台灣這種「愛貓=文青」的標誌為何這麼有渲染效果現在咖啡店裡有貓，我都可以推算店員八成有頂漁夫帽...家裡三五枝鋼筆.. 唉，反正這種「文青」「文化」，其實有時也是有點膩。然後我覺得「外觀>>>餐點」這個趨勢真的很不好啊啊啊啊QQQQQ 我強烈主張吃東西的本質應該要是吃東西，而不是拍照打卡分享!!! （今天是吃到太錯愕只好拍一張）如果大家要拍照打卡分享，那也要把the ugly truth寫出來啊，還是說大家真的都被環境所蒙蔽，已經無法感受到東西的味道了呢？不然就是太多店都搞「打卡送東西」，導致大家都隨便寫寫然後身為天龍人，我必須很遺憾地報告，台北這種店更多，但......人家餐點平均水準我覺得沒那麼差orz 凹凸這種價格在台北也算中上，但我覺得在台北絕對做不下去。簡單來說，目前這種店在斗六似乎還沒什麼競爭對手，所以可以撐著。但台北你要賣135元的咖啡，至少也要星巴克等級，今天喝到的這個是絕對會被淘汰的。台灣就是有種很妙的現象，如果不是連鎖店，我覺得80%以上的「咖啡店」真的是外表跟內涵成反比... 但..凹凸的反差感我覺得還是有比較嚴重.. 以上心得分享。 -- Those who do not move, do not notice their chains. -Rosa Luxemburg -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.166.231 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Yunlin/M.1628315070.A.7AC.html ※ 編輯: plzeatolives (36.233.166.231 臺灣), 08/07/2021 13:54:31

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qqlori5566

08/07 13:56, 3年前 , 1^F

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RhinoXiNiu

08/07 14:17, 3年前 , 2^F

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oliva

08/07 14:17, 3年前 , 3^F

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