[食記] 杭州南路‧青島豆漿店
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最近身邊的友人不約而同的寫起了青島豆漿
實在讓人心癢難耐啊～於是，趁這日難得早起～衝了衝了！
週日的早晨七點多，青島豆漿已是絡繹不絕了啊！
門口的大嬸好忙碌，不斷的烤燒餅翻燒餅夾燒餅～
烤韭菜盒翻韭菜盒夾韭菜盒
大叔也沒閒著，看來豬肉餅與蘿蔔絲餅是他的責任範圍
來瞧瞧價目表，唉呀！好便宜啊～@_@
吃太久阜杭，都忘記燒餅油條應該是這樣的價格才對啊！
看著價目表猶豫了好久，樣樣都想吃..無法決定！！
再看看燒餅，看看肉餅跟韭菜盒～通通都想要啦！！
據說青島豆漿的餅都是用老麵製成，餅的香味與口感難怪特別好～
想了老半天，我們於是決定點了肉餅、蘿蔔絲餅、燒餅油條與韭菜盒
旁邊的大叔瞄了我們一眼，問：你們不會點太多嗎？？
( 大叔..你自己點的才多呢！！光那碗鹹豆漿看了都飽了！ )
就因為大叔覺得我們點太多
我跟姊姊決定再加點一份蛋餅(NT.20)，嚇死他嚇死他～哇哈哈！
(隔壁大叔：你們是人嗎？？有病啊！)
蛋餅皮軟軟的，我比較喜歡更厚實更酥一點的餅皮
不過煎得又香又嫩的蔥蛋實在很美味，淋點醬油膏就超好吃的啦～
燒餅油條 NT.27
燒餅外酥內軟，嚼勁十足口感十足，相當美味
油條則意外的很不酥脆的，咬下去是軟的～把我嚇了一跳
但跟燒餅一起吃味道還滿好的耶！好吧～既然好吃就..不在意油條不酥啦！
韭菜盒 NT.25
青島的韭菜盒跟巴克斯一樣是用烤的
(巴克斯 : http://blog.yam.com/anise/article/20474930 )
不同的是巴克斯的韭菜盒用烤箱烤的，青島用汽油桶跟瓦斯烤
巴克斯的內餡以韭菜、冬粉與豆干為主，青島則是多了濃厚的蝦米味
就口味來說，雖然青島的已經挺好吃的了，但我更愛巴克斯一些～蛋餅也是！
豬肉餅 NT.20
麵皮很厚實又很香，吃起來咬勁十足
粉紅色的肉餡相當鮮甜，肉汁飽滿，沒有過重的調味～還不錯！
蘿蔔絲餅 NT.18
是說這個外型也太神奇，還真想小圓法呢！噗哈哈～
嗯！！青島的蝦米味都很重～蘿蔔絲餅也不例外！
不過烤得酥酥脆脆的皮口感真好，皮比內餡更讓我喜歡～
另外點了一碗冰豆漿沒拍到，青島的豆漿帶點焦香～
雖然不是屬於石記或是名記那種濃到爆的豆漿，卻也是清爽可口
個人還滿喜歡的～
青島豆漿的整體表現還不錯，平均都還滿好吃的
可惜的是沒有讓人特別驚艷的食物(例如阜杭有厚餅這明星商品)
所以不會有特別想再去吃的衝動
但是如果經過的話，來套燒餅油條是不錯的！
韭菜盒跟蛋餅我還是比較愛巴克斯，
旁邊的大叔一面吃一面碎念說，青島他吃了很多年啦～
可惜近年來青島把碳烤改成瓦斯烤，多少降低了美味
但還是比其他家豆漿店美味啦！嗯～意思是我們應該要早生個幾十年嗎？(誤)
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