Re: [問題] 台北烘焙材料行
※ 引述《Boogy ( sarabande)》之銘言：
: 請問一下台北有烘焙材料行是賣比較高級的材料的嗎?
: 例如比較好的石磨麵粉、VALRHONA可可粉、香草莢等等
: 這些東西雖然大都能在超市找的到 但是每次都要分幾個地方買有點麻煩
: 想知道台北有比較齊全的材料行可以買到比較高檔一點的材料的嗎 ?
: 感激
我不覺得材料行的有比較高級也
純粹只是廠商舖貨路線不同吧
材料行會有些東西高級食材行沒有
有些東西你就是要去高級食材行才買的到
像是微風百貨, 101的超市
另外PEKOE和聯馥這兩家值得參考
都有高級的可可粉和香草莢
也都有網站和實体店舖
比較好的石磨麵粉...一時還想不到
我只在材料行買過石磨燕麥麵粉
這算嗎？
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