[問題] 白報紙的秘密…??

看板baking作者 (大頭西瓜)時間13年前 (2010/10/05 21:48), 編輯推噓6(6推 0噓 4→)
留言10則, 9人參與, 最新討論串1/1
白報紙很好用 可以剪圓形當蛋糕模底紙 長條形圍邊… 加上作蛋糕捲 更是不可缺乏的必要元素!! 最近想要練習蛋糕捲 於是上網查了一下白報紙 結果才發現 原來白報紙是工業級…非食品級…而且是含有螢光劑的白報紙 (國內一般使用皆是如此) 所以…我是在間接吃到工業級添加螢光劑的蛋糕捲嗎?? 突然想買的慾望都沒了~~~ 請問板上大大 如果要做蛋糕捲 又何替代產品嗎?? 不是烤盤紙哦…是要做蛋糕捲的紙… 謝謝… -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.46.48.235
推
10/05 22:06, , 1F
應該都用白報紙吧。 業界也都是如此。
10/05 22:06, 1F
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10/05 22:19, , 2F
你是說捲的時候嗎
10/05 22:19, 2F
推
10/05 22:33, , 3F
不沾烤盤布（一整張），可以取代白報紙
10/05 22:33, 3F
推
10/05 23:35, , 4F
烘焙紙？
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10/05 23:49, , 5F
烤盤紙可以重複使用阿....
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10/05 23:50, , 6F
牛皮紙?
10/05 23:50, 6F
推
10/07 10:33, , 7F
麻將紙
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推
10/07 12:05, , 8F
烤盤紙可以重複使用? 真的嗎~~~ 烤盤紙=烘培紙，對吧?
10/07 12:05, 8F
推
10/07 12:38, , 9F
可以重覆使用的應該是矽利康不沾烤盤紙，翻面時會滑掉吧
10/07 12:38, 9F
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10/07 12:40, , 10F
XD用烘焙紙就可以(毅典或特圓都有)
10/07 12:40, 10F
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