[問題] 威寶Kaiser烤箱適用的不銹鋼烤盤

看板baking作者 (舌頭)時間10年前 (2013/11/01 09:31), 編輯推噓3(3推 0噓 20→)
留言23則, 5人參與, 最新討論串1/1
在好市多入手的威寶烤箱，已經跟著我一陣子了， 當初附的不沾烤箱已經有點不行了，想換一個不鏽鋼的烤盤， 請問有版友可以推薦適用的烤盤嗎？謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.34.239.23
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是很爛嗎？沒多久就壞了？不行是指刮傷嗎？不想買原
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廠的嗎？我曾在網路上找過烤盤有人會去環南路那訂作
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因為要找到剛剛好大小的烤盤放進 去好像不是容易的事
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若只是放在鐵網上面的烤盤,有些十元商店寫304不銹剛
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烤盤賣的還算可以！
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一般的不銹鋼的東西沾到烤焦很難刷.. 我有好幾個大賣場買
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也花幾百塊買的.. 都是拿來蒸東西比較多.. 烤焦要刷好久
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食品行就有買不沾烤盤，熱熱的時候不要去沖水就不會壞。
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不鏽鋼的熱傳導係數很差
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我都放烤網布類似網拍http://ppt.cc/LEH-，有些十元
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店也有賣，烤盤上放上烤盤布，超好洗用海棉布就可以
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不銹剛導熱慢但好像較安全鋁導熱快但安全否不清楚
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聽說日本有專門賣不鏽鋼材質的較貴,做蛋糕真的會黏
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#1DLNgxZX烤盤布的選擇應該可以減少烤盤壞掉
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Kaiser 烤盤其實評價沒有很好啊，我看看評價就不想買了
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如果不用烤盤布的話不鏽鋼確實容易沾
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不過烤盤布是否真的很安全也不知道
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目前用過最好的不沾烤盤是Chicago Metallic 的
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Betterbake 系列，但不知台灣有沒有賣
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也要尺寸OK的吧~要拿別家的放進去尺寸是個重點
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與其這樣不如去訂做還安心！
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烤盤布網路上目前我沒看到負面說法太多要不然也不敢
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用.若經濟允許買烤盤紙變耗材應是健康又安全的吧！
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