[點心] 檸檬糖霜瑪德蓮
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瑪德蓮口感似馬芬但又比馬芬來的札實
是個很樸實的小點 這次多加上了檸檬糖霜還更加好吃呢!
大家來試試吧!
材料:
奶油 140g
雞蛋 120g
砂糖 100g
低筋麵粉 140g
泡打粉 4g
牛奶 30g
檸檬皮屑 1/2個
蜂蜜 20g
檸檬糖霜
糖粉 90g
檸檬汁 1小匙
水 1又1/2匙
材料拌勻即可~
做法:
1.全蛋加砂糖拌勻
2.加入蜂蜜跟檸檬屑 ˋ牛奶拌勻
3.過篩的粉類加入拌勻
4.攪拌完全之後加入融化的奶油(分5~6次加)
5.攪拌至奶油與蛋糊完全均勻~
6.烤箱預熱190~200度 烤約10~12分鐘
7.脫模放涼沾上檸檬糖霜入烤箱烤到稍透明狀即可
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推
01/12 23:32, , 1F
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