[食記] 這一年來嗑掉的巧克力
http://www.wretch.cc/blog/bbq701121/12616758 網誌版
從去年寫完一篇食記後就一直只顧著吃和拍照…
現在來把一些還記得的補齊XD
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1.[GRAMERCY] NEW YORK
雖然打著紐約的名號 不過似乎是日本製的
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bbq701121&b=18&f=1927981991&p=0
這是在今年的巧克力展買的
不知為何今年的巧克力展我都只注意到以不同產地的可可豆所製成的巧克力
我買的這一款有兩種包裝
1種是如下圖所示有兩種不同產區的可可豆所製成的巧克力
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bbq701121&b=18&f=1927981992&p=1
一個是多明尼加 一個是委內瑞拉
另一種包裝是有4種 不過因為太貴所以放棄(我買的這兩片就要525日元了)
包裝內的巧克力的長像如下圖
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bbq701121&b=18&f=1927981993&p=2
不大 而兩片巧克力吃起來…我也覺得差異不是很大…
以我大腦裡的字匯…只能說出誰比較苦…誰比較香…囧
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2.LADERACH
來自瑞士的『瑞德那』
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bbq701121&b=18&f=1927981994&p=3
這一盒也是打著不同產區的可可豆所製成的巧克力
有四種 分別是馬達加斯加、厄瓜多、古巴、聖多明戈(多明尼加)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bbq701121&b=18&f=1927981995&p=4
盒子上所附的說明是
MADAGASCAR - 使用有著些許苦味的馬達加斯加可可製成
ECUADOR - 使用有著堅果風味的南美洲厄瓜多可可製成
CUBA - 使用有著豐富的熱帶水果香味的古巴可可製成
SANTO DOMINGO - 使用有著加勒比海的肉桂香味的多明尼加可可豆製成
巧克力的長像如下圖
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bbq701121&b=18&f=1927981996&p=5
每一整各有4片 吃起來也是可以明顯的感覺多口味的差異 不過…
我吃不出說明中的味道啊…囧
但是CUBA是我最愛的就是了^^||
此盒花了1260日元
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3.TEUSCHER - 來自瑞士
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bbq701121&b=18&f=1927981997&p=6
記取上次LINDT的教訓後…這次只買了88%的
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bbq701121&b=18&f=1927981998&p=7
巧克力的樣子長這樣…
不過因為是去年買的…味道也都忘光了><
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4.CATEAU DES BOIS - 來自奈良
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bbq701121&b=18&f=1927982001&p=10
不知道為什麼我用Google找不到中文相關網頁 所以在此先提供日本的網頁
http://www.gateau-des-bois.com/index.html
在日本似乎也只有奈良有一間分店
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bbq701121&b=18&f=1927982003&p=12
內容是由兩種不同可可濃度的片裝巧克力所組成
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bbq701121&b=18&f=1927982006&p=15
巧克力的表面很花翹 不過含入嘴巴後都一樣就是了XD
這一款雖然也是去年買的 不過對它的記憶還算蠻OK的
有機會推薦可以買回家試看看^^
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5.LeTAO - 來自北海道小樽
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bbq701121&b=18&f=1927982009&p=18
這個也是片狀巧克力 可可濃度是85%
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bbq701121&b=18&f=1927982012&p=21
因為數量有點多…所以就玩起疊疊樂了XD
同樣是去年買的 腦海中的記憶只有吃起來不會很苦
大概跟GODIVA 72%差不多
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先寫到這邊 之後再找時間補完後面的^^
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