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為了符合十六區高級的形象，
Boissier的午茶沙龍可以說是法式貴族路線的極致裝潢。
（相較之下，走日式現代簡潔風的Jean-Paul Hevin可以去旁邊哭哭了～）
香榭大道上的Laduree或是杜樂麗花園旁的Angelina雖然也是走法式貴族路線，
但迎接的是比較多的各國觀光客，
然而，Boissier迎接的是西裝筆挺的法國莫修和氣質高貴的法國馬蛋，
氣氛完全不同，輕鬆中帶有高級的味道。
與室內溫暖的燈光相對比的是經典的Boissier Bleu，
大至椅子，小至菜單，一切都是以Boissier Bleu為主軸，
連甜點當然也是。
由於餐廳內裝實在是太漂亮了，
決定來點個午間輕食套餐。
午間輕食套餐的內容組成物有：
Le plat du jour（香草雞腿馬鈴薯或香草雞腿沙拉）+
patisserie au choix（自選甜點）
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