[食譜] 師奶殺手 (牛奶花椰菜)
好吃的綠花椰菜，除了做沙啦和湯
還能怎麼吃勒??
介紹一道好吃又簡單的師奶殺手給大家^^
師奶殺手(真面目是牛奶花椰菜XD)
材 料(兩人份)
綠花椰菜 1/4朵
火腿片 1片
<可用培根代替>
醬 汁
高湯塊 1/2個
水 100 cc
牛奶 約50cc
太白粉 少許
作 法
1.將綠花椰菜切成易入口的小花朵，洗淨後瀝乾水份，用鹽水煮沸後，
放入綠花椰菜汆燙約10分鐘到熟，瀝乾放入盤中備用。
2.將火腿(培根)3/4切絲，1/4切末
少許的水和太白粉攪勻後備用
3.將水和火腿絲和高湯塊放入鍋中一起煮到滾，
放入牛奶攪勻
再倒入太白粉水攪勻，收一下後起鍋
4.由外向內順時針淋上醬汁，
再將火腿末和胡椒粉灑在中央當裝飾即可食用
p.s
由外向內的原因是火腿絲比較不好倒出來
通常都會在最後才倒出來
為了美觀(外綠內紅)才這樣淋
其實直接淋下去是OK的^^
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