懶人濃湯
晚上肚子有點餓了
想說弄點東西吃而且因為是宵夜不想吃太多
炒飯稀飯麵條已經煮到不想煮了
在看了精華區後
就搜括了下冰箱，做了個濃湯
原本想說要從麵粉開始炒，
但想想這樣太麻煩了〈只做一人份〉，
還是用太白粉勾芡就好
【懶人濃湯】
材料：洋蔥、紅蘿蔔、牛奶、肉片、素火腿、蛋、土司一片
做法：1.洋蔥、紅蘿蔔切小丁丟入水中煮到軟透
2.趁煮的時間將土司丟去烤箱烤到酥酥脆脆，肉片、火腿也切成小塊
3.等洋蔥、紅蘿蔔煮到軟就把肉和火腿加下去，再加牛奶，打個蛋花，
最後加鹽糖調味，勾個芡。
4.將烤土司切成小丁，加入濃湯，要喝前灑個黑胡椒大功告成。
感想：雖然沒有炒麵糊的濃湯那麼香，但味道也還不錯而且少了油炒熱量
應該也會少點，還蠻清爽的。而且若住外面小套房沒油煙也較不會
整個房間都是油煙味。還有土司丁加進去真是美味呀，又增加了飽食感，
個人覺得拿來當宵夜真得很合。
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