[食譜] 便宜又不錯吃的料理
過著家庭主婦的生活 省錢 又要好吃的料理?!
炒飯:
蔥 醬油 玉米 蛋 青菜 麵筋罐頭 鹽
蔥先爆香 把蛋打下去炒散 加玉米 菜 加麵筋罐頭 加飯 用力炒 完成!
我家男人真的很好養 囧!!
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麻婆豆腐
火鍋豆腐7元 肉醬灌頭(辣味)23元 蔥
豆腐切好 放鍋子裡 加水 約可以蓋過豆腐一半就好 再加一點點油 把豆腐煮熟
熟了之後 加肉醬 炒勻 大火 煮到水收乾 加一點點鹽 完成
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大板燒
水30克 中粉50g (約5元) 蝦仁適量 (我買到100g23元蝦仁) 青江菜2~3葉(2元)
蛋半個(2元)
以上為一個的量
把材料全部丟在一起和勻 平底鍋加點油 把剛剛那些和勻材料倒下去
第一面煎個2~3分鐘 翻面 用筷子插進去中間沒有黏到麵糊 就是熟了
醬汁: 醬油2湯匙 水2湯匙 糖1湯池 放到鍋子裡煮滾 就好了 要濃稠感 可以加一點
太白粉水 不過我沒加~
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粥:
米一杯(8~10元左右) 水6杯 玉米(一條5元) 柴魚片適量(5元)
蝦仁(大板燒剩的8~10元)
以上材料全部丟下去 小火煮到熟 皮蛋攪碎 放到鍋子裡煮
加一點點鹽和味精調味 可另外加一些青菜 我今天有加小白菜約5元
喜歡吃稀一點的話 可以水多一點
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以上為 這幾天做給北鼻吃的料理 今後還有不錯的idea會再po上來
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※ 編輯: sasiyako 來自: 61.62.184.196 (10/24 02:28)
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10/24 17:17, , 1F
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