[食譜] 咖哩漢堡排蛋包飯

看板cookclub作者canditseng (Candi)時間17年前 (2007/09/06 01:46)推噓6(6推 0噓 0→)

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圖文並茂的blog版 http://www.wretch.cc/blog/canditseng&article_id=16094827 今天做的是咖哩漢堡排蛋包飯~ 原本以為很費工結果也還好嘛!! 差不多一個小時就可以做好了~ 材料: 蛋鹽胡椒洋蔥泥洋蔥切絲咖哩塊鮮奶油牛絞肉地瓜粉做法: 咖哩醬部份 1.炒洋蔥絲 2.加入水煮滾 3.水滾後加入咖哩塊 4.在以些許的鮮奶油調味就完成了 p.s 蛋包飯裡面的飯要先用咖哩醬拌勻漢堡排部份 1.牛絞肉加入鹽,胡椒以及洋蔥泥攪拌均勻 2.再加入地瓜粉增加黏性 3.拋甩打出空氣後,捏成扁圓狀 4.下油鍋煎至兩面呈略焦狀 5.放入烤箱以350'F烤25分鐘就完成蛋包部分 1.鮮奶油加入蛋汁內 2.打勻即可 3.熱油鍋,下蛋汁 4.用筷子不斷的攪蛋汁至呈現半熟狀 5.將蛋包放在飯上即可最後放上漢堡排及淋上咖哩醬汁就完成了~ 今天配的飲料是IKEA的蘋果香檳~ -- feel becomes together, love becomes forever http://www.wretch.cc/album/canditseng -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 12.216.40.89

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xiaonan

09/06 01:49, , 1^F

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lovinglala

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Charlene

09/06 02:48, , 3^F

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