[心得] 迎接2009之幸福平安夜-耶誕大餐
圖文並茂網誌版
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因為很幸福~所以跟大家想跟大家分享
潛水多年後 首次獻醜哩!
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只有有大餐吃
就一整個很幸福啦!!!
2008年末 平淡在家裡過的平安夜
還是要吃大餐啦!!!
最得意的是 沒有刻意上街買菜
從冰箱裡東拼西湊
也準備了兩人份的套餐
(哈哈!一半的食材是來自於costco囉!)
西餐的好處
都只要簡單的煎煮就好
好適合逢年過節當情人套餐唷!!
醬醬.....
1. 沙拉前菜
可是模仿前輩(松露玫瑰)的蝦蝦千層杯
利用剛好手邊的地瓜*1+玉米罐頭+蘿美生菜+冷凍熟蝦
所拼拼湊湊的"鮮蝦甜薯生菜沙拉"
2. 吃西餐似乎還是要配個湯吧!
洋蔥切碎加油小火慢炒
+使出了拿手的 costco義式蕃茄罐頭+養兵千日在冷凍庫的北海道生干貝)
簡單調味後 = 生干貝蔬菜蕃茄湯
3. 主菜
美國嫩肩牛排肉--小火慢煎後(怕裡面不夠熟所以放入烤箱再烤一下)
且同步用烤箱烤薯餅(都是現成的啦!!!)
+水煮紅蘿蔔、青江菜，最後加個外熟內軟的溫泉蛋
醬汁也是拿現成蕃茄濃湯+黑胡椒粒+海鹽調味
就大功告成啦!!!
ps.薯餅的醬 是用現成--泰式甜雞醬
怕紅蘿蔔沒味道 硬是又淋了點加拿大楓糖
(我都是很隨意的耶!!)
4. 飲品
為了配合大餐 拿出私藏的奶酒
只要加點冰塊、或加點牛奶 都是好滋味囉!
5. 甜品
實在是吃不下哩!!
只好省略
把冰箱中的奶酪，繼續束之高閣囉!
哇哇哇!!
自己準備聖誕大餐
一整個好幸福唷!
總計價錢--兩人份的食材
牛肉 約100元
蕃茄罐頭 不到40元
干貝 (我只用兩塊耶) 那高估點 折合50元好了
薯餅兩塊 不用10元
地瓜蔬菜水果雞蛋 用的量也不多 50夠吧!?
(被省略的) 奶酪 兩個 30元囉
奶酒、調味料 不可計數~~
======> 成本total 加總 似乎也只要 300元耶!!
(只是似乎很少有人像我，平時冰箱可以囤積這麼多糧食囉!! )
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◆ From: 59.120.72.111
※ 編輯: tarol 來自: 59.120.72.111 (12/25 15:00)
※ 編輯: tarol 來自: 59.120.72.111 (12/25 15:01)
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