[問題][急救] 半熟的米..椰漿飯,米粒沒熟透

看板cookclub作者 (魚)時間15年前 (2009/09/14 17:41), 編輯推噓3(302)
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我煮飯煮那麼久... 還從來沒有發生過這樣的事... 米煮到只有半熟......................... 因為想煮椰漿飯(第一次煮) 我想我電鍋外鍋的水可能不夠吧~ 總之... 剛剛電鍋跳起來 悶了一陣子打開 真的剛剛好五分熟而已 = =" 現在雖然又加了一碗水下去給他煮 但是印象中聽老媽說 這樣再繼續煮米也是煮不熟的~ 想問一下 椰漿味很重的半熟米 大家會推薦怎麼處置呢............ 唉唉~ 原本想讓閃光有"回到家的感覺" 現在卻連最基本的飯都沒熟... 真是整個冏掉了~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.44.19.109

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有微波爐的話拿去微波試試看
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變成 椰奶口味的燉飯?
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樓上這麼一說,我有吃過耶@@一種菲律賓料理,用很多紅糖跟椰
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奶燉,然後下面襯香蕉葉拿去烤,吃起來像客家人的甜飯粄
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拿到瓦斯爐上煮到熟 收汁 就變燉飯
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