[食譜] 電鍋煮鍋燒意麵
大家好，我又來啦!
剛吃完消夜，來跟大家分享一下消夜
電鍋煮鍋燒意麵
器具:
電鍋一枚
材料:
醬油一湯匙 (大約20cc)
雞粉一小湯匙(大概15G)
開水200cc
火鍋料、魚丸、肉片都隨意
意麵一片
青菜一把(我是用白菜)
做法:
1.開水跟雞粉倒入內鍋，外鍋放10cc的水就可以了
2.按下開關等水滾
3.把其他的材料通通丟進去鍋裡，外鍋放大概50cc的水
4.再次按下開關，等到跳起來再悶一下
(一定要等到跳起來喔!這樣內鍋的水才會滾。)
5.拿碗、筷子來，可以吃了!
很簡單吧!
跟之前板上的文章的內容差不多
差別在於:我沒有海鮮(因為半夜買不到)
我沒有加蛋(因為個人愛吃蛋、膽固醇已經太高)
還有做重要的部分是
我沒有加沙茶醬跟醬油以外的其他調味料
這樣吃起來的口味會很清淡
甚至覺得沒有什麼味道
(不過跟我一樣吃慣清淡口味的，應該還是吃得出來雞粉的味道)
不過 加入醬油之後
湯的顏色會很漂亮(像深一點的柴魚高湯的顏色)
起鍋的時候會有一點點醬油的焦香味喔!
以上!
今天沒有圖片
因為吃太高興了!
所以沒拍照~(哈!!!)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.59.14.207
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