[食譜] 急救感冒雞湯
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最近是感冒的季節，
大概從春夏交替那時候開始，
我身邊就總是有人在感冒，
今天這個咳咳咳咳、明天那個哈啾哈啾，害我也常常感冒Orz
就在昨天，我家男友回家又病得亂七八糟，
今天就煮個感冒雞湯，給他補補身體吧！
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材料：
雞腿.........兩支
牛蕃茄.......兩顆
洋蔥.........一個
西洋芹.......三根
青蔥.........一把
紅蘿蔔.......一根
大蒜.........數顆
薑...........一塊
調味料.......胡椒、鹽
（除了以上這些材料外，我還另外放了雞翅、迷迭香和羅勒，
總之味道不至於太奇怪的材料都可以放進去。）
做法！
1.燒開一大鍋水，汆燙雞肉並洗淨。
2.大蒜磨泥、洋蔥切碎、青蔥（取蔥白）切段、西洋芹切段、
紅蘿蔔切塊、薑切片、牛番茄切小塊。
3.煮開另一鍋水，將切好的料及汆燙好的雞肉全丟進去。此時可以放
進胡椒，以及其他想加的料。
（我放了少許迷迭香和甜羅勒，以及雞翅膀，
熬過湯的雞翅膀撈起來，可以做成滷雞翅（比較好吃）。）
4.轉小火慢慢燉煮，視個人時間而定，我煮了一個半小時。
5.煮好的湯以鹽巴簡單調味即可，上桌進補！
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我很怕吃煮雞湯的雞肉，
所以都會把它撈出來另外處理，
比如滷一滷、炒一炒、肉撕下來做成雞肉飯之類，
總之不要浪費掉、不會對不起雞就好。
這道雞湯含有各式各樣聽起來就很營養的物質，
對抵抗感冒病毒說不定真有什麼療效，
不過真的嚴重的話還是要去看醫生，別妄想喝湯就會好XDD
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毛球呼嚕羽小靈、吃飯睡覺第一名
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