[食譜] 素稀飯

看板cookclub作者poke (薦七)時間14年前 (2010/07/17 11:46)推噓1(1推 0噓 3→)

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網誌詳細版 http://www.wretch.cc/blog/Phantomlin/16596299 素的稀飯被我以前的室友嫌到不行簡單說就是她覺得沒有香味也沒有肉味當然素的東西本來香味就沒有很強肉味更不用說了素的怎麼會有肉味呢素的稀飯被我以前的室友嫌到不行簡單說就是她覺得沒有香味也沒有肉味當然素的東西本來香味就沒有很強肉味更不用說了素的怎麼會有肉味呢好煮素稀飯材料如下香菇小玉米胡蘿蔔米高麗菜步驟一先爆香香菇接下來放入紅蘿蔔等到紅蘿蔔炒到變色後放入高麗菜記住高麗菜不是主角所以不需要放太多這個時候把高麗菜簡單炒一下就好因為等等高麗菜要跟米再一起炒所以這個時候把米放下去吧米要炒到有點變色簡單講就是有點熟(米炒到熟需要很長的時間吧) 後來高湯放進去接下來就是單煮的階段小弟比較習慣先大火煮到水開然後再悶..... 約過十五分鐘就會發現米力整個就像在電鍋煮的一樣 ~爆開了~ 這個時候依個人口味加入調味料當然加入調味料的時候要參考等等有沒有要配其他東西吃好的上桌了不過太座說這個東西可是她喜歡的第一名或許只是因為我煮的關係吧... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.225.20.110

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iseeu

07/17 12:02, , 1^F

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ttoouu

07/17 12:09, , 2^F

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nowforever

07/17 13:19, , 3^F

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