[食譜] 大家都會的-香菇雞湯已刪文
http://janet.tw/2011-02-17-42/
依然是非洲生活到尾聲的清冰箱食譜，
平常都在吃豬肉、牛肉，剩不少雞肉，
剛好老公有點疑似感冒的症狀，那就來做...
大家都會、超懶人、最簡單的香菇雞湯！
食材：(兩人份)
1. 雞腿4隻
2. 乾香菇數朵
3. 薑1小根
4. 雞湯塊1塊
作法：
1. 先將乾香菇泡開，泡香菇的水留著備用
2. 雞腿肉汆燙去血水，薑切細絲
3. 電鍋放入香菇、香菇水、雞腿、雞湯塊、薑絲，再加水到想喝的量
4. 外鍋放兩杯水，待電鍋跳起就有香噴噴的香菇雞湯喝了。
心得：
1. 香菇雞湯的香菇一定要使用乾香菇才夠香
2. 可不加雞湯塊，我只是為了把冰箱清空，通常加點鹽就很棒了
3. 之前幾次做都有放一把枸杞下去，喝起來很清甜喔^^
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◆ From: 195.8.19.26
※ 編輯: crystalwhite (58.114.200.133), 04/13/2016 18:44:23