[問題] 請大家推薦甜點及中菜食譜書

看板cookclub作者 (魚)時間13年前 (2011/02/28 19:31), 編輯推噓5(5推 0噓 12→)
留言17則, 9人參與, 最新討論串1/1
請大家幫忙推薦~ 打算是要送給閃先生的妹妹~ 是個華僑小女孩兒~ 中文造詣略略差~ 對煮東西滿有興趣的~ 有在當地上了一些簡單的廚藝課程 家中有上下火烤箱,電子鍋,平底鍋等... 不過比較細節的材料可能沒有 (大概只有兩支手吧~ = =") 目前是想幫他選一,兩本做甜點的書 還有一,兩本中菜的書~ 但主要就是希望有圖片或是DVD之類的 可以幫助理解 XDDDDD 另外問問這本... 借個博客來的圖片 http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010470165 不知道這本怎麼樣~ 唉唉~ 因為本人長期仰賴超威的cook板 不然平常就直接網路估狗... 真的也沒買食譜的習慣~ 在這關頭... 只能麻煩大家推薦了啊~ 大感恩~ <(_______________)> -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.25.250.134
推
02/28 19:37, , 1F
其實 與其冒著看不懂的風險 不如找她懂的語言
02/28 19:37, 1F
→
02/28 19:40, , 2F
啊...他們的狀態就是甚麼語言都不精...中文算是母語吧~
02/28 19:40, 2F
推
02/28 19:50, , 3F
那不然就看英文的吧
02/28 19:50, 3F
→
02/28 19:51, , 4F
除非是小朋友啊
02/28 19:51, 4F
→
02/28 19:51, , 5F
不然你就請大人在旁幫忙監督製作就好啦
02/28 19:51, 5F
→
02/28 20:06, , 6F
你直接帶她去書店(例如誠品之類的)讓她自己選
02/28 20:06, 6F
→
02/28 22:03, , 7F
啊...不在台灣啊...母語算中文啦~
02/28 22:03, 7F
→
02/28 22:12, , 8F
或許可以參考阿基師的書?
02/28 22:12, 8F
推
02/28 22:23, , 9F
點心的部份可以問問烘焙板的達人們，中菜部份建議以新手、
02/28 22:23, 9F
→
02/28 22:25, , 10F
或簡單上桌的訴求為題的食譜，這樣不但技法比較好上手，在
02/28 22:25, 10F
→
02/28 22:26, , 11F
食材方面也比較輕省，畢竟國內外食才不同，缺這缺那感覺就
02/28 22:26, 11F
→
02/28 22:26, , 12F
沒那好玩，而替換時才對新手來說又是另一種考驗囉。^_^
02/28 22:26, 12F
※ Fishg21945:轉錄至看板 baking 02/28 22:29
→
02/28 22:35, , 13F
以餅乾來說這本算入門不錯的，又有很多圖片講解
02/28 22:35, 13F
→
02/28 22:59, , 14F
大師糕點 http://tinyurl.com/2ajh4hc 圖很多
02/28 22:59, 14F
推
03/01 05:03, , 15F
阿基師59元出好菜1、型男大主廚2-指定菜&微波爐出好菜
03/01 05:03, 15F
→
03/01 05:04, , 16F
照這兩本書做的菜，每個人都讚不絕口!!
03/01 05:04, 16F
推
03/01 05:07, , 17F
新手可以參考"新手料理的99個秘訣：松露玫瑰的魔法廚房"
03/01 05:07, 17F
‣ 更多 Fishg21945 的文章
文章代碼(AID): #1DQuUBPW (cookclub)