[心得] 十分鐘愛心料理-"泰香"咖哩炒飯
無樂特製圖文網誌:http://www.wretch.cc/blog/deliziosoo/11878392
如何炒出"太香"的咖哩炒飯~
那就要看你有沒有用"泰香"的米啦~( ̄▽ ̄)~( ̄▽ ̄)~!!
買了一大包泰式香米回家
一斤才30塊哩
今天還特別生了一包咖哩粉出來(一包15元!)
可以做出很有味道的咖哩炒飯
煮好的香米拿來炒飯超香Q的 ○(* ̄︶ ̄*)○
炒飯的配料我準備的胡蘿蔔絲、火腿丁跟青椒丁
另外切碎少許蒜頭和辣椒
蒜辣椒先下鍋爆香
接著就可以加入火腿和青菜
加入少許鹽巴拌炒一下
大約炒一兩分鐘
讓蘿蔔絲變軟後就可以加入白飯和咖哩粉
然後再加入一匙鹽巴和黑胡椒
接著就把配料努力的拌炒均勻
用切飯再拌炒的方式會比較快喔
炒到感覺料都"融合在一起"後就可以起鍋啦
簡單的咖哩炒飯
換上香米的感覺就加分不少呢
噴香Q彈的米粒配上咖哩的濃郁口感超搭的阿~╭(′▽`)╭(′▽`)╯
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蘇:你身在哪裡?(Where are you)
米:這裡。(Here)
蘇:你身在何時?(What time is it)
米:現在。(Now)
蘇:你是誰?(Who are you)
米:當下此刻。(This moment)
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