[問題] 小黃瓜和雞肉的菜(急喔~~)

看板cookclub作者 (很餓的捷克)時間12年前 (2011/09/19 18:08), 編輯推噓6(6推 0噓 12→)
留言18則, 10人參與, 最新討論串1/1
如題 現在有的食材就是小黃瓜和雞肉 這兩個怎樣可以炒成一道菜呢? 能配很多飯最好~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.200.200.127
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黃瓜和雞肉切丁 炒辣椒+花生
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涼拌雞絲
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雞肉醃鹹+辣一點..小黃瓜切雞肉大小用少許水+油燒到微黃
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再加入雞肉炒到熟.. 或是第一個步驟加再一起燒到黃瓜微黃
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再翻炒後起鍋..
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喜歡吃青翠的黃瓜就不必這樣..一起炒或是先炒雞肉..
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我覺得黃瓜皮綠色裡面黃色的炒肉別有一般滋味..
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搭配涼麵阿,趁夏天還沒過
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(沒看到是要配飯..
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辣子雞丁的做法 最後小黃瓜下去拌
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謝謝樓上幾位 看起來就很好吃的感覺!!!
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雞肉醃鹹加點太白粉,小黃瓜切大丁家沙茶醬下去炒
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還可以把小黃瓜切成長條..像麵的形狀..雞肉炒好後一起炒
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吃起來會有在吃麵的錯覺.. 減肥的時候可以少吃一碗麵..
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作成湯也可以..
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看到的直覺是棒棒雞 淋上香辣的醬料又下飯又配啤酒
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可以拿來做咖哩，但黃瓜請要起鍋前幾分鐘再放嘿~
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+蒜頭+沙茶醬快炒+水勾芡，5分上菜。備一大碗公白飯來扒
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