超簡單紅豆湯作法來囉:)
最近真的好想喝紅豆湯 爬了版上n篇紅豆湯的文章
不外乎紅豆需先泡水或冷凍讓紅豆更易鬆軟
但我下班後就想喝到紅豆湯!! 泡水實在太耗時了
最後總算找到幾篇簡易作法 綜合了幾項的特點
毫無廚藝的我也成功的在一小時內煮出鬆軟的紅豆湯喔
而且完全沒花時間泡水或冷凍紅豆^^
作法如下:
1. 將紅豆洗淨後直接加冷水放入鍋內以瓦斯爐火煮(紅豆三米杯 水量鍋子八分滿)
2. 水滾了之後關火 直接將鍋子移至大同電鍋內 大同電鍋外鍋放二杯水
3. 電鍋跳起來後加糖及少許的鹽 調整至甜度適中
4. 甜度調好 外鍋再放半杯水
5. 半杯水很快就跳起來囉 再等個10~20分鐘悶一下 大功告成!!!!
以上前後時間加起來 大約一小時又二十分鐘 是不是很快XDDDDD
紅豆非常鬆軟 而且粒粒分明 沒想到沒泡水的紅豆也可以很好吃喔
分享給大家:)) 紅豆對女孩子很好喔!! YA
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