[閒聊] 黃金傳說Day2：曙光中的蘿蔔湯
有圖文無音樂網誌
http://latifa.pixnet.net/blog/post/28327376
[本日菜單]
早餐：蘿蔔湯泡飯+豆漿1杯
午餐：本日新增小黃瓜豆瓣雞絲，其餘與昨天一樣
(照燒雞腿佐馬鈴薯沙拉、香菇飯、番茄沙拉)
晚餐：本日新增醋漬蘿蔔皮，其餘與午餐一樣。
(馬鈴薯沙拉，小黃瓜豆瓣雞絲，番茄沙拉)，
照燒雞腿1隻、蘿蔔湯2碗。
點心：香蕉2根
零食：車輪餅3個
[食材]
白蘿蔔1根，小黃瓜1根，紅辣椒1隻，棒棒腿4隻，番茄2粒。
[作法]
1.煮湯，白蘿蔔洗淨削去粗硬的外皮，切塊放入電鍋內鍋，
一併放入2隻雞腿，內鍋加水600cc左右，外鍋加2.5杯水後加熱。
按鍵跳至保溫後，加鹽與胡椒調味。(蘿蔔湯)
2.承上，雞腿從湯中取出放涼剝絲、小黃瓜切長薄片，將小黃瓜片與
雞絲加豆瓣醬拌勻即可。(小黃瓜豆瓣雞絲)
3.承1，將蘿蔔外皮撕碎灑上鹽靜置10~15分鐘，將醃出的水分瀝乾，
加入切圓片的紅辣椒與糖、醋、香油適量拌勻。(醋漬蘿蔔皮)
4.番茄切丁作沙拉，雞腿先醃製一夜，今天早上現作照燒雞腿，作法皆可參照昨日PO文。
[本日記事]
經過一番思索，我決定先PO菜單再來碎碎念，如此螢幕前的讀者諸君不需
越過重重的碎念海，即可先行取用菜單。
有沒有User Friendly啊？
昨晚走在人生十字路口的朋友來寒舍聊天，邊聊邊喀掉了涼拌小黃瓜。
當時剛買了菜，洗洗切切剁剁，在刀落在砧板的得得聲中，
她說她的難題，我邊聽邊煮我的家常菜。
話題間歇之際，配著煮好的蘿蔔湯一人一碗喝下。
天大的事配著家常菜，在咀嚼與吞嚥之間，慢慢變得可以處理，或著說，可以接受。
接受也是一種處理方式，尤其在身不由己之際，一天接受一點，
直到有一天發現日子就這麼過去，雲淡風輕。
事情不見得解決，但是，自己保住了，沒為了拼出個所謂的結果反而結束了自己，萬幸。
到了傷疤成為徽章那一天，我們可以一起喝蘿蔔湯，
像昨晚一樣把雞腿撈出來撕成雞絲另作小菜^^
今天早起將冰箱裡的冷飯與電鍋裡的溫湯作成湯泡飯拌著吃，
溫了一晚上的白蘿蔔，放到嘴裡一含就化開，感覺極好。
[本日開支]
車輪餅3個：30元
結餘：2,174
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.168.87.90
推
11/03 02:26, , 1F
11/03 02:26, 1F
→
11/03 08:35, , 2F
11/03 08:35, 2F
推
11/03 08:42, , 3F
11/03 08:42, 3F
推
11/03 12:14, , 4F
11/03 12:14, 4F
推
11/04 00:35, , 5F
11/04 00:35, 5F
推
11/04 19:03, , 6F
11/04 19:03, 6F
→
11/04 19:22, , 7F
11/04 19:22, 7F