[問題] 能放且便宜的料理

看板cookclub作者 (义裕义)時間11年前 (2013/04/15 23:24), 編輯推噓8(8推 0噓 14→)
留言22則, 14人參與, 最新討論串1/1
在宿舍裡進行省錢大作戰 這幾個星期吃同樣的東西有些膩 想換點新口味 徵求耐放且便宜的食譜 耐放是指能放在冰箱好幾天、拿出來方便加熱 目前有咖哩、偽奶油燉菜(拿來拌麵拌飯、塗吐司) 工具：電磁爐 希望盡量能不用炒的，很怕油煙 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.25.118.245
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馬鈴薯燉肉、各式滷菜、肉燥
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鷹嘴豆 扁豆 菜豆 海軍豆
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煮好可以冰好幾個月
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魯味 湯底煮好可以不停加一堆東西進去
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推滷東西
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紅燒肉 可以加筍絲紅白蘿蔔等蔬菜 配飯配麵配饅頭都讚
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買個好鍋子，再換好油，就沒有油煙了
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白菜滷! 咖哩!
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接受涼拌嗎? 涼拌海帶芽，或是醃結頭菜
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韓國人很多家裡冰箱打開全都是用樂扣這類裝的各種泡菜..
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萬物皆可泡..賢慧的主婦可以變出好幾十種.. 吃飯的時候
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隨便拿個十樣出來就很飽..
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湯類的其實容易壞..如果不能一兩天內吃完建議冷凍起來
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冷凍前就分好一餐的量..一次拿出來解凍一份很方便..
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例如香菇雞湯一餐份連著料都冷凍..要吃的時候解凍..
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如果心情好時間夠加別的料就是一鍋火鍋或是外面賣的魯味了
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韓國人的泡菜料理根本都沒變化.....
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都吃泡菜不膩嗎囧?
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我去韓國玩五天就快崩潰了 除了肉就是冷蔬菜 第二天晚上
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就在哀號給我一盤炒青菜啊~~~~
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紅酒燴牛肉~~~或是煮個肉醬都可以配各種主食
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義大利麵醬煮一鍋裝罐冰起來(或買現成) 可以吃一個禮拜吧
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