[問題] 醃小黃瓜的醬汁能拿來醃茄子嗎
昨天剛醃了小黃瓜，
小黃瓜的醬汁裡有：醬油、味醂、蜂蜜醋，比例是1：1：1。還加了少許糖跟蒜頭。
每次醃完小黃瓜倒掉醬汁都覺得有點可惜，
最近很想吃茄子，我在板上跟網路上都查到頗多做法，
但是都有好幾道手續，我的烹飪器具不多，不方便作。
想請問大家，醃小黃瓜的醬汁可以拿來醃茄子嗎？
以及簡單的醃茄子或涼拌茄子可以怎麼做，
(我有小烤箱、電鍋和電磁爐)
謝謝大家。
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