[問題] 住套房的電磁爐搭配鍋具選擇

看板cookclub作者 (Deeer)時間10年前 (2014/07/24 23:23), 編輯推噓2(205)
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最近開始想買個電磁爐來自己煮點東西吃 但搭配的鍋具讓我有點頭痛 希望我的電磁爐可以讓我在家裡煎煎蛋烤烤肉 也可以蒸饅頭或者做我唯一的拿手菜珍珠丸子 或是一些簡單的泡麵、煮水餃等等 所以我看上了http://ppt.cc/4pcg 感覺很實用,可以蒸也可以煮 但煎東西我擔心好像會沾鍋 不知道版上有沒有人買過這種鍋? 煎東西不知道可不可行? 大家會建議我買這個再添購一個小平底鍋嗎? 還是乾脆乖乖買個湯鍋+平底鍋 再買個基本可以蒸東西的鐵架就好呢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.77.246.143 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1406215386.A.8F1.html

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我是用不鏽鋼雪平鍋+蒸架、不鏽鋼平底鍋,不鏽鋼平底鍋
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用前先熱油基本上不會沾
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想少買的話找約直徑25CM深7CM的深平底鍋可滿足大部分需求
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蒸東西還是弄台電鍋比較省事
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不然光清鍋具的水垢就很麻煩了
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套房要小心油煙痕跡黏到油漆上,退租怕罰錢
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我黑晶是買woky的,有時候有特價頗便宜
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