[食譜] 蘆筍里肌捲

看板cookclub作者aimitsuki (老婆～～餅)時間8年前 (2015/10/16 15:33)推噓3(3推 0噓 3→)

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有圖好讀版無音樂： http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/308263728 這是一道很簡單的便當菜，肉捲其實可以捲很多種食材，不容易出水的其實都可以試試，例如玉米筍、金針菇......等都不錯唷。 * 食材：豬里肌肉片 8片 (約200克) 蘆筍 6支鹽適量胡椒粉適量 * 步驟： (1) 將蘆筍水煮或微波熟透後，切成小段，分成八等分。 (因為里肌肉片有八片) (2) 在肉片內側抹一點鹽和胡椒粉後，包一份蘆筍段捲起來。 (3) 熱油後，將肉捲的接合處先朝下煎，這樣才不易散掉。 (4) 翻動肉捲，整條煎成金黃色即可起鍋。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.147.63.46 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1444980781.A.515.html

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