[問題] 切整塊生牛肉的刀

看板cookclub作者wujwuj (鍵盤異形)時間9年前 (2016/01/02 08:57)推噓5(5推 0噓 2→)

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就CASTCO整塊的那種真空包裝的牛排美國嫩肩里肌牛排、美國沙朗牛排之類的請問整塊買回來生的要分切是應該要用什麼刀切之前有需要先凍一下會比較好切嗎還是說那種大塊的要用切肉機 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.174.117.68 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1451696257.A.343.html

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butadon

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behsiao

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