[食譜] 蒜味奶油蒸蝦
http://micoberry.blogspot.tw/2016/01/cook_6.html
用蒸的方式料理蝦子
準備起來超方便~
10分鐘不到就有一盤好吃的蒜味奶油蝦~
材料:
1. 蝦子 約12隻
2. 奶油 兩大匙
3. 蒜頭 5-6 瓣
4. 米酒 少許
步驟:
1. 蝦子清洗乾淨後 從背部劃開
放入盤中
2. 蒜頭拍碎
3. 把蒜末和奶油均勻抹在蝦子上
4. 淋上少許米酒
5. 以蒸的方式 將蝦子蒸熟
大約7-8分鐘就好囉~
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剛問了一下我媽 到底怎麼進行第一步XDD
她說洗乾淨後
用剪刀從蝦頭和身體連接那邊
直接用剪的把蝦殼剪開到尾端
然後把蝦子平放用刀子沿著剪開的蝦殼把蝦肉切開一些就好了~
※ 編輯: micoberry (123.194.216.166), 01/07/2016 18:39:00