[食譜] 白木耳鳳梨冰茶~有滿滿的膠質~
因為鳳梨的季節到來,路邊很多鳳梨,可是因為吃鳳梨破嘴過,所以也不太敢吃新鮮鳳梨
~
想和辛苦的果農捧場,於是想做這個~
鳳梨先熬成果醬,切小塊,加鳳梨重量1/3的糖,小火慢慢熬,不用加水,大約30分,然
後白木耳洗淨泡軟,我家裡有小小孩所以有用攪拌棒打碎,如果愛吃白木耳口感的人,可
以不用打碎,白木耳+紅棗,小火滾十五分,後以鳳梨果醬代替冰糖,自行調配愛吃的甜
度~
就可以了
獻醜了~
http://i.imgur.com/mnQxODX.jpg
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