[食譜] 所以我說那個醬汁呢-泰式檸檬魚
夏天需要酸酸的東西開胃呀！
任何有酸味的東西都成了我的最愛XD(難道是有了?)
首先 你沒有男友(喂)
不多說
準備食材:
1.媽媽忘記是什麼魚的海魚切片(媽:像海鱸)
2.蔥切段
3.薑絲 適量
醬汁:
1.魚露一大匙
2.檸檬半顆(喜歡吃酸的可以一顆 後面有說明為什麼只用半顆T_T)
3.大蒜切末
4.水一大匙
5.香菜切末
6.辣椒切末
以上醬汁喇一喇備用
然後就是
do re mi so~
1.魚洗淨無血水 舖上蔥白 薑絲 入電鍋蒸一杯水
2.蒸好後倒掉魚的湯水跟蔥段然後淋上醬汁
3.再蓋上鍋蓋悶一下讓他入味
4.上桌享用!
是不是很簡單
剛開始我醬汁什麼的都淋淋上去
打開食譜確認才發現要先蒸熟再淋醬汁
只好通通倒掉再做一次醬汁XDDD
(還好還有半顆檸檬可以用)
酸辣很開胃 超級適合炎炎夏日!
http://i.imgur.com/Nbg3HW2.jpg
--
臉書搜尋筱當家
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.110.179
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1462797230.A.3BE.html