[問題] 如何去冬瓜酸味
因緣際會之下獲得一條很大的冬瓜,但煮了兩三次都有股酸味
(確定不是煮太久,因為之前煮市場買的不會)問了人以後據說
是因為品種的關係所以會有酸味....
但問題來了,這酸味實在是不怎麼好下嚥.....請問是否有什麼
可以去除冬瓜酸味的煮法呢??
本人是素食者...謝謝!!
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