[心得] 新手學做菜和便當
這陣子和朋友一起學習做菜,
以下是這陣子做的一些料理,
這個月(?)開始也嘗試自己帶便當,
所以也有多了一些便當料理
依序下來
首先是和朋友一起試作的一些料理
筊白筍鑲肉、蠔油青江菜、茄汁蝦仁炒蛋
拿坡里麵、白醬義大利麵、鮪魚拌義大利麵
黑輪炒杏鮑菇、清炒義大利麵、蘆筍肉捲和炒蘆筍
http://i.imgur.com/UjSe3Tq.jpg
南瓜紅蘿蔔濃湯
http://i.imgur.com/myka0xw.jpg
接著是便當的部分
Day1(做了秋葵和豆芽菜的炒蔬菜、燙了青花菜、肉用辣椒粉乾炒)
http://i.imgur.com/DPN57Uf.jpg
Day2(秋葵燒豆腐、卷得不太好看的煎蛋捲、和咖哩雞肉鬆)
http://i.imgur.com/3AOGJAY.jpg
Day3(海苔便當(X 在裡面包了炒雞肉鬆和馬鈴薯燉肉無肉版本)
http://i.imgur.com/GV9YQso.jpg
Day4(看了一下板上的雞肉炊飯嘗試做了菇菇雞肉炊飯)
http://i.imgur.com/B7AlQmc.jpg
Day5(這個是今天的便當,做了海苔蛋捲、黑輪片炒蔬菜、小香腸)
http://i.imgur.com/dMcBXxN.jpg
Day6(這是明天的便當,帶了黑輪炒蘆筍、媽媽做的獅子丸、醃蘿蔔)
http://i.imgur.com/C4R2u3p.jpg
男生做便當 很奇怪嗎XD
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好主意耶,因為我是前一天就把便當做好中午微波加熱而已!下次試試看
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炊飯很簡單的~~~
要備的材料有:
洋蔥一顆
香菇一包
洋菇一碗
高麗菜 1/4
3碗米
雞肉看人 我家是用雞腿肉
調味:
醬油膏 酌量
奶油 一小塊
首先~
雞腿肉切丁 差不多是 一口大小
洋蔥切條
洋菇切片
香菇我用撕的撕碎
高麗菜剝成好入口的尺寸
首先 熱鍋熱油後 下奶油和洋蔥洋菇拌炒~
洋蔥透明後將香菇和雞肉還有高麗菜放進去 加點水 下醬油膏
把雞肉炒得快熟後,把米+2.5碗水+炒好的料汁全下,
在煮之前可以加一點白胡椒粉提味
飯煮熟後攪拌就可以囉!
※ 編輯: qqrock (218.211.164.171), 08/25/2016 12:35:58
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