[器具] Anova適用的鍋具

看板cookclub作者時間7年前 (2016/12/27 19:15), 編輯推噓13(13推 0噓 20→)
留言33則, 14人參與, 最新討論串1/1
家裡今天才剛收到Anova 收到打開才發覺大小比想像中大蠻多的 因為家中一直都沒有足夠大的鍋具 急忙上網做功課準備購入新鍋 目前相中的是全聯集點的WMF快易鍋(要加價最貴那個) 這款寬22cm 可是Anova的寬度就7公分了 剩下的空間不知道夠不夠放入一到兩塊牛排 想問一下有人是用這款鍋具做舒肥的嗎? 若是單純要做舒肥感覺是隨便買個便宜鐵鍋也行 只是想說就趁機買個好用夠大的鍋子將來煮東西也方便 另外不知道WMF快易鍋容不容易換的到，會容易缺貨嗎?(我在萬華這) 目前想確定適合又好換的話再來想說去跟網友買貼紙點數 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.90.26 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1482837342.A.5E9.html
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怕會太淺，到不了水量下限，深的容器應該比較適合
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哦你說的是壓力鍋，那應該夠深，sorry
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推
12/27 22:44, , 3F
我剛剛用WMF6.5L的是覺得夠深，全聯4.5L應該還夠高。
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12/27 22:47, , 4F
兩片除非大丁骨那種，不然先弄成真空其實還夠放。
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我去換全聯快易鍋，店員說要排到七月份左右了。再考慮其
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他深鍋吧
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聖誕特價有人的運費也被寫成299美金了嗎?被收了866的關
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稅..請記得寄的寫信去跟Anova要錢回來..太誇張了!
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聽DHL說有五十多件這樣，我也只能寫個信去抱怨一下了。
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被海關白課了五百多，DHL說愛莫能助。
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因為是原廠出錯...DHL只能拍拍而已..
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我16號下單，到現在都還沒出貨...QQ
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好市多的高湯鍋不錯！高度很適合
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用一般寬大20cm深的蔬菜保鮮盒就可以了，不用另花錢
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Anova官方部落格正好有一篇用冰桶改裝的文，超想收購二
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手冰桶來改。環保省電又省水。
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卡鍋子的地方才是最高的位置啊...
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推
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要大鍋子的話，我是買costco 的不鏽鋼鍋15L, 一千多元
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不過每次都要弄很多水,沒弄大份量的話其實找一般小鍋子就可
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以了
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Qtest
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我用大同電鍋10人份的耶XD
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我上次只有主一片牛排, 大同電鍋至少可以煮4片沒問題
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我覺得悶燒鍋or冰桶比較適合, 畢竟隔熱好才能恆溫
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單靠PID控制，若環境溫度變化大(ex.寒流), 溫度會不穩
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個人傾向用新冰桶,畢竟誰知二手冰桶曾裝過什麼
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如果是一般的深湯鍋, $500上下就有了, 反正就盛水容器而
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已, 沒必要買到WMF, 買了效果也不會比較好
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因為一開始要加100度熱水, 再加冷水稀釋, 只要容器能耐
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100度, 且不釋放有害物質就OK了
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此外，關稅多課要找台灣海關吧? 提出購買證明申請退稅
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01/21 15:44, , 32F
購買證明在一開始DHL給invoice時看到錯誤時就要給了
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01/21 15:45, , 33F
我也是運費被寫299，連商品都被寫貴很多，DHL可幫改
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