[問題] 便當冷藏 隔天微波吃可行嗎?消失

看板cookclub作者時間7年前 (2016/12/27 20:01), 7年前編輯推噓10(10011)
留言21則, 13人參與, 最新討論串1/1
大家好~ 最近有個問題想請教各位 就是目前住學校宿舍 但學校其實蠻偏僻的 不搭公車出校外基本上只有學校餐廳能吃 然後學校人又很多 中午我也有課 實在無法在中午去學餐人擠人 因為上課很可能會來不及 而且學餐離教室超級遠 所以就嘗試在晚上買兩個便當 一個放涼之後冰冰箱冷藏 然後隔天中午微波後帶到教室吃吃 基本上是還可行 因為宿舍冰箱很冷 但前兩天跟今天熱了一個便當卻發現有酸味 請問這樣是那間店的問題嗎? 還是這樣子原本就會壞掉嗎? 因為每次吃其他間的都沒有問題 唯有這間店隔天加熱就有酸味... 但這間店其實生意還不錯 覺得菜應該蠻新鮮的啊..... 但以前在家吃不完的食物也是冰著 微波之後也沒問題啊!? 想請問是不是便當放隔天原本就會壞 還是只是單純店家問題呢? 如果是這樣的話我以後會避開那間店的... 謝謝各位~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.41.205 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1482840070.A.B9B.html

12/27 20:18, , 1F
看人吧,我拿去冷藏沒加熱就嗑了也沒事
12/27 20:18, 1F

12/27 20:23, , 2F
冰隔天應該是不會壞,可能你在放涼的時候壞了或是原本
12/27 20:23, 2F

12/27 20:23, , 3F
就...
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12/27 20:48, , 4F
覺得原本就沒有很新鮮....
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12/27 22:04, , 5F
菜熱的時候要放涼才冰,悶著會壞掉
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12/27 22:47, , 6F
打開放涼再冰比較不會壞
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12/28 02:16, , 7F
有的自助餐的菜 我只是晚一點吃都會覺得有味道了
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12/28 10:07, , 8F
我自煮每天都這樣帶便當,從來沒有酸過,我覺得可能是
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12/28 10:07, , 9F
本來就不太新鮮
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12/28 10:38, , 10F
一直不懂菜熱的時候就放去冰箱冰 為什麼會壞掉?
12/28 10:38, 10F

12/28 11:08, , 11F
外面買的便當到你手上時已經不知放多久了
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12/28 11:09, , 12F
菜熱放冰箱是有些人冰箱愛塞很滿會害其他東西壞
12/28 11:09, 12F
剛剛在學校版有發文 有幾個人都跟我一樣吃到酸酸的 看來是店家問題了啊~ 謝謝各位! ※ 編輯: sweety08 (163.14.217.243), 12/28/2016 11:21:03

12/28 12:09, , 13F
我以前帶家裡便當也會酸 一直找不到原因QQ
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12/28 13:12, , 14F
本鍋白飯沒吃放桌上三天變紅麴了
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12/28 13:12, , 15F
白飯放涼就會有細菌跑進去了
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12/29 11:21, , 16F
c大:菜熱的時候放去冰不見得會壞(雖然附近的東西可能
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12/29 11:28, , 17F
會壞),但是菜式熱的話,沒有打開悶著直接冰的話裡面
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12/29 11:29, , 18F
溫度降得慢容易壞。
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12/29 20:27, , 19F
葉菜類別吃隔餐,反而傷身
12/29 20:27, 19F

02/11 14:44, , 20F
自助餐?
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02/11 14:45, , 21F
自助餐隔夜容易壞 可能夾子交叉使用或食材不新鮮
02/11 14:45, 21F
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