[問題] 一人份的白飯

看板cookclub作者 (嗡嗡嗡)時間6年前 (2017/09/08 15:07), 6年前編輯推噓34(34推 0噓 33→)
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目前是在外租屋的學生，住處有瓦斯爐、微波爐及電子鍋。 前一個租屋處只能煮麵，吃麵吃到很膩了又容易餓，新學期開始想要煮飯配菜。 我的問題是，若是每次都只煮當餐份量的白飯似乎有些浪費(窮學生想省電費QQ) 目前想到，也許可以一次煮一週份量，分裝到塑膠袋冷凍，要吃再用微波爐加熱，沒有用 過微波爐不知道這個方法可不可行。 或者一次煮兩天份，當天吃飯，隔天煮成粥。 不知道板友們有沒有比較好的方法？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.180.124 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1504854454.A.8A9.html
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分裝冷凍 要吃拿一份微波
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※ 編輯: sunday11597 (223.140.180.124), 09/08/2017 15:11:14
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土鍋煮飯?
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直接去自助餐買10塊白飯就新鮮好吃，自己煮冷凍微波也可
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以，但口感還是有差
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可以用真空悶燒罐 時間長一點但很方便 一餐份量
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我是一次煮三天份量然後冷藏，要吃的時候再微波，口感沒
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什麼變
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一次煮三天的量就好 不然冷凍冰太久口感也不好
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我的方式跟你一樣，微波噴點水就好
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※ 編輯: sunday11597 (223.140.180.124), 09/08/2017 16:52:41
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瓦斯爐可以蒸。微波時食物蓋噴濕的紙巾
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可以用電鍋只蒸一碗飯。拿個瓷碗取代內鍋，米水外鍋比例
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同一般煮法。不要用不繡鋼碗，底部會不熟。
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一碗一袋冷凍，要吃再拿出來加熱，偶爾換口味想吃粥或是
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炒飯也都很方便
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沒有微波爐 冷凍過的飯用電鍋蒸可以嗎?
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微波方便但覺得用蒸的比較好吃
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我都煮四分，分四個保鮮盒放冷凍
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分裝冷凍,要吃的時侯可以跟其他菜疊一起蒸熟,不會浪費電
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上次看到電鍋裡面用多個小鋼杯分別裝白飯 菜肉 一次煮
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一餐 很厲害的分享
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經過便當店買10~20元白飯就好了...
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一次準備一星期的便當阿 或是隔夜飯拿去炒飯
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用保鮮盒分裝冷凍，器具還可以重複使用
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我都直接用吃飯碗放電鍋蒸，半杯米半杯水
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用微波爐和電子鍋有辦法省電費？
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不知道，但想不到更好的方法，住處的微波爐跟電子鍋是房東留下的
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微波米飯類製品非常厲害
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我在台南上大學，去某家自助餐買白飯，幾次後老闆就說不
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能只賣白飯為由拒賣了...
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（我自己住小套房）真的煮麵也會膩，可是煮飯真的有點麻
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煩
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我也是！後來他們就不賣我白飯了
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之前會用燜燒杯悶白飯，不過很難做出乾爽的白飯XD 比較
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像是爽口的稀飯？
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有雙門冰箱嗎？有的話我都一次煮四人份分裝冷凍，如
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果只是小鮮綠，就煮3天份應該沒問題
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大家吃不完的白飯都冷凍喔? 我家只有冷藏耶
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可以冷藏啊，用電鍋蒸。只是米會越冰越乾，最後可以
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煮成粥
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分裝冷凍+1 而且要壓成像厚片土司那樣
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目的是讓飯更快完全冷凍
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解凍時直接拿出來微波 或放到電鍋蒸熱也可以
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本人就是之前在自助餐單買白飯被拒絕過
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而且不只一家喔！不知道在拿翹什麼...
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有的真的會態度很差....還有一碗白飯要賣30的
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不然就是10元只給小小一碗
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還有大半夜肚子餓又不想吃泡麵 是要去哪買白飯啦？
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所以能自己煮起來保存是最好 省錢又方便
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外面便當店的白飯真的有時吃起來濕濕爛爛的
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自己煮的真的還比較好吃呢...
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我用方型便當盒煮飯，水加米約便當盒一半高度，但煮過
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程蒸煮水噴滿電鍋內部，用瓷碗煮飯不會噴？？？
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後來去買不鏽鋼油罐當煮飯煮湯用，油罐就像鋼杯去掉握
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把，可以去小北百貨之類商行找找，一個油罐加兩個便當
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盒就一鍋飯兩道菜
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可以啊 微波的時間就慢慢抓 我習慣用2分20秒
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※ 編輯: sunday11597 (223.136.112.59), 09/09/2017 15:54:39
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瓷碗不會噴。便當盒底部直結被電鍋加熱會滾會噴。瓷碗是
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蒸熟的。
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呃煮一碗白飯的電費很貴嗎？我每天都這樣煮...
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而且還買4人份小型電子鍋(煮1人番茄飯剛剛好
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好幾年來我都是用微波爐煮白飯。有專門的容器，每次煮之
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前泡個米再放入微波爐約12分鐘。份量跟軟硬很容易調整，
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我自己也很喜歡煮出來的口感
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用電鍋煮菜然後順便煮飯
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搜尋電鍋 鋼杯
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去五金行買304不銹鋼燉筒或筒仔米糕筒，或吃飯瓷碗也可
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以直接煮飯
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我家都是煮多一點放冷藏 要吃時拿出來微波或蒸熱
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大創有賣微波專用煮白飯的容器 可以去找看看 剛好是一人份
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電子鍋煮滿人份 放涼冷藏 下一次倒進電子鍋再加熱
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