[問題] 碳鋼鍋不小心用清潔劑洗了怎辦?消失

看板cookclub作者時間7年前 (2017/10/26 15:12), 編輯推噓5(504)
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如題,近日買了一個碳鋼鍋,一開始不熟析使用方式就直接清潔劑下去洗了。 後來才知道因為鐵的分子比較大,所以如果使用清潔劑洗會滲入到鍋子裡面,之後烹飪有可 能會吃到殘留的清潔劑QQ 請問有甚麼辦法能補救嗎? 不想吃到清潔劑啊啊啊啊啊啊 感謝各位 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.13.102.246 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1509001951.A.445.html

10/26 15:15, , 1F
再重新開鍋就好
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10/26 16:01, , 2F
用很熱的熱水再洗過就好
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10/26 17:01, , 3F
鐵是金屬 清潔劑分子不會比鐵原子之間的空隙小
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10/26 17:17, , 4F
不建議使用清潔劑應該是因為清潔劑會把鐵鍋表面用以隔絕空
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10/26 17:19, , 5F
氣中的水氣與氧的油膜洗掉的緣故吧 清潔劑應該不至於殘留
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10/26 17:24, , 6F
多用清水沖洗幾次 然後重新養鍋應該就沒問題了
10/26 17:24, 6F

10/26 19:08, , 7F
重新開鍋
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10/27 13:29, , 8F
我每次都用清潔劑跟鋼刷!也還好
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10/28 12:27, , 9F
只是油被洗掉,補油回來就好
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